Салат оливье без майонеза и картофеля
- Простой рецепт оливье
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
Недавно опробовав облегченный вариант салата "Шуба", решила не останавливаться и ополезнить и другие традиционные новогодние салаты.
Первым на очереди стал салат "Оливье". Классический рецепт салата иногда пугает почитателей правильного питания и здорового образа жизни количеством калорий, содержащихся в майонезе и они от салата и вовсе отказываются. Но ведь, если немного изменить рецепт, получится вкуснейший и не менее праздничный салат "Оливье" без вреда для фигуры.
Заменим картофель на богатый полезными жирами авокадо, вместо майонеза - заправим салат натуральным йогуртом и будем кушать диетический салат "Оливье" без зазрений совести!
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата оливье с говядиной. Должно понравиться.
Фото салата оливье без майонеза и картофеля.
Приготовление
-
1. Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.
-
2. Куриное филе отварить (после закипания варить 20 минут на слабом огне) или приготовить на пару и нарезать мелкими кубиками.
-
3. Также мелко нарезать соленые или квашеные огурцы.
-
4. Очистить авокадо, мякоть нарезать кубиками.
-
5. Очистить яблоко, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
-
6. Морковь отварить или приготовить на пару до мягкости, очистить и нарезать.
-
7. С горошка слить воду, горошек добавить в салатницу.
-
8. Перемешать все ингредиенты, перед подачей заправить натуральным йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
-
9. Подавать на праздничный стол! Полезный салат "Оливье" без майонеза и картофеля готов! Приятного и полезного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой • Салаты без майонеза
Ингредиенты на пять порций
- 3 яйца
- 1 куриное филе
- 1 морковь
- 2 авокадо
- 5-6 соленых огурцов
- 1 банка зеленого горошка
- 1 яблоко
- натуральный йогурт
- соль, перец по вкусу
Салат столичный оливье
Оливье
Комментарии к рецепту
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Отличный рецепт! Спасибо, Клёпа. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо, Клёпа!
Супер задумка - буду заглядывать!
Клёпа, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Девочки посоветовали новый рецепт салатика. Очень хочется попробовать.
Клёпа, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает салатик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Постный салат Оливье
Оливье