Постный салат оливье
- Простой рецепт оливье
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Авторская
Очень любим этот простой постный салатик! Получается вкусно! В оливье присутствует картошечка - в нашем салате - тоже. В оливье мясо-колбаса, здесь - кальмары. Лук и репчатый, и зеленый есть в каждом варианте. В оливье - зеленый горошек, у нас - кукуруза! А оливковое масло используется в приготовлении майонеза! Угощайтесь! Морских гадов (кальмары, креветки, мидии) можно употреблять в пищу в Пост. Исключение - первая, последняя, Страстная седмицы, среды и пятницы.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата оливье с семгой. Должно понравиться.
Фото постного салата оливье.
Приготовление
-
Чистим картошку (у меня средняя) и отправляем вариться. Затем воду сливаем. Остужаем картофель.
-
Кальмары очищаем от пленки, отправляем в кипящую подсоленную воду (на 1,5 л воды - 1 ст. л. соли) на 3 мин Вынимаем из воды. Остужаем.
-
В это время лук репчатый режем тонкими полукольцами, заливаем кипятком, чтобы вышла злость и горечь.
-
Собираем салат: картофель режем кубиками, кальмары измельчаем. Сливаем воду из чашки с луком. Избавляем от воды кукурузу. Солим-перчим салат. Смазываем оливковым маслом. Перемешиваем. При подаче посыпаем порезанным зеленым луком.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую праздничный салат оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Постные салаты
Ингредиенты на одна порция
- кальмары - 3 тушки
- картофель - 10 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 170 г
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- оливковое масло - 5 ст.л.
- лук зеленый - 3 шт.
Салат столичный оливье
Оливье
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик оливье больше стало.
Салат по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Люся, здесь новое блюдо салат оливье recipecloud.ru/salaty/olivye/vegetariansky-salat-olivye.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Красотищаа!
Люся, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Салат Оливье с икрой
Оливье