Необычный и очень вкусный вариант постного салата Оливье с жареными грибами.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
Уж сколько существует вариантов любимого всеми салата "Оливье" - и не сосчитать! А знаете, что этот салат можно приготовить и в постном варианте? А с жареными грибами и луком получится очень необычный, вкусный и сытный салат "Оливье".
Для приготовления постного салата Оливье с грибами возьмите продукты по списку. Картофель и морковь помойте под проточной водой, лук и шляпки грибов очистите. Картофель и морковь поставьте вариться в чуть подсоленной воде до готовности. У меня мелкий молодой картофель, поэтому я взяла чуть больше.
Нарежьте лук и грибы, обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Нарежьте мелко кислые огурцы, сложите в удобную посуду, добавьте консервированный горошек.
Отваренные охлажденные овощи очистите от кожицы.
Нарежьте готовые овощи мелким кубиком, переложите в миску, добавьте обжаренные грибы с луком. Посолите и поперчите салат по вкусу, хорошенько его перемешайте. Если будете подавать салат сразу - заправьте его постным майонезом.
А если будете подавать спустя какое-то время, то заправить салат можно прямо перед подачей.
Постный Оливье с грибами готов. Приятного!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Постные салаты
Оливье
Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, которые сами хорошо готовят этот салат. Наверно Оливье самый распространенный салат в России, правда мало чего имеет общего с классическим, придуманным...
Оливье
Очень любим этот простой постный салатик! Получается вкусно! В оливье присутствует картошечка - в нашем салате - тоже. В оливье мясо-колбаса, здесь - кальмары. Лук и репчатый, и зеленый есть в каждом варианте....
Оливье
Макароны 300 г • Яйцо куриное 4 шт. • Огурцы 150 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Майонез по вкусу • Докторская колбаса 250 г • Консервированный зеленый горошек 350 г • Морковь 2 шт....
Новогодний оливье
Оливье
Комментарии к рецепту
Hendai, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт постного оливье!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за рецепт постного оливье, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipecloud.ru/salaty/olivye/novogodnii-olivye, мужу очень понравилось.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Брависсимо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Hendai, отличный рецепт постного оливье, все ингредиенты любимые.
Оливье по-царски
Оливье