Оливье со скумбрией
- Простой рецепт оливье
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 138 ккал
- Рецепт домашней кухни
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
Фото оливье со скумбрией.
Приготовление
-
Заранее необходимо подготовить овощи - морковь и картофель вымыть жесткой щеткой, переложить в кастрюлю, залить водой, варить в течение получаса. Очистить остывшие овощи, накрошить кубиками среднего размера.
-
Куриные яйца отварить восемь минут в подсоленной воде, остудить под краном с проточной холодной водой, очистить от скорлупы. Нарезать яйца кубиками.
-
В одну глубокую миску переложить все ингредиенты, которые подготовили. Теперь пришел черед квашеных огурцов, как и для традиционного оливье, огурцы имеют большую и значимую роль, они обязательно должны быть вкусными, в меру солеными и хрустящими. Нарезать огурцы кубиками, отправить к остальным продуктам.
-
Репчатый лук очистить от шелухи, сполоснуть и просушить. Луковицу разрезать вдоль на две половины. Каждую половину накрошить очень мелко. Переложить луковую нарезку в миску с будущим салатом.
-
Яблоко очистить от кожуры, удалить семенную коробку, яблоко сполоснуть. Накрошить яблоко кубиками. Вместе с яблоками переложить в миску маринованный горошек.
-
Копченую скумбрию разделать, удалить хребет, внутренности. Снять кожу с рыбы, филировать. Также очистить готовое филе от костей. После нарезать скумбрию средними по размеру кусочками.
-
Добавить рыбу к овощам, в завершении салат сдобрить майонезом. Ориентируясь на вкус рыбы добавить соль, также посыпать салат молотым перцем. Перемешать все ингредиенты, снять пробу, при надобности увеличить количество специй.
-
Приятного аппетита!
-
Рецепт "Оливье со скумбрией" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье с языком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Быстрые салаты
Ингредиенты на три порции
- Картофель 180 г
- Морковь 70 г
- Лук репчатый 40 г
- Соленые огурцы 60 г
- Скумбрия копченая 290 г
- Консервированный горошек 80 г
- Яблоки 80 г
- Майонез 160 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук зеленый для подачи
- Соль по вкусу
Оливье с ветчиной
Оливье
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить оливье со скумбрией!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Первый раз приготовила оливье со скумбрией!
arina-СУПЕР!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт оливье со скумбрией.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
recipecloud.ru/salaty/olivye/novogodnii-olivye
И как у тебя все получается???
Оливье по-царски
Оливье