Вариант приготовления салата "Оливье" с шампиньонами и луком.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
Предлагаю вам нетрадиционный вариант салата "Оливье" - с шампиньонами. Как-то супруг мне сказал, что хорошо бы приготовить Оливье без колбасы, и я решила, что можно приготовить его с грибами. Салат получается вкусным, с грибным ароматом. Кто не пробовал, советую приготовить этот вариант.
Для приготовления салата Оливье с шампиньонами подготовить из списка необходимые продукты.
Шампиньоны нарезать кусочками, но не мелко, так как при обжаривании они заметно уменьшатся в размерах.
Также нарезать кубиками репчатый лук.
В сковороде разогреть масло и обжарить грибы до золотистого цвета, затем добавить лук. Зажаренный лук я не люблю, поэтому добавляю его в конце, чтобы слегка припустить. Если вам нравится более зажаренный вариант, то добавляйте лук вместе с грибами.
Грибы с луком в конце жарки посолить и поперчить. Оставить остывать. Параллельно сварить картофель, морковь и яйца.
Нарезать кубиками огурцы и сложить их в миску. Добавить к ним остывшие шампиньоны с луком.
Нарезать кубиками морковь, яйца и картофель. Также добавить их в миску.
Добавить консервированный горошек.
Все ингредиенты посолить и поперчить, перемешать с майонезом.
При подаче Оливье с шампиньонами можно посыпать зеленым луком. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье копченый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салаты с шампиньонами
Оливье
Картофель 180 г • Морковь 70 г • Лук репчатый 40 г • Соленые огурцы 60 г • Скумбрия копченая 290 г • Консервированный горошек 80 г • Яблоки 80 г • Майонез 160 г • Яйцо куриное 3 шт. • Лук зеленый для подачи...
Оливье
Вдруг к вам на Хэллоуин заглянет Леший, а Вы его салатиком вкусным задобрите и еще чем-нибудь....
Оливье
картофель 30 г • Горошек с/м 20 г • колбаса вареная 50 г • яйцо куриное 1 шт. • Огурец солёный 30 г • морковь 15 г • Майонез «МахеевЪ» 30 г • Соль 1 гМайонез «МахеевЪ» 10 г • Вода 40 г • агар-агар 1 г...
Оливье с лососем
Оливье
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит оливье с шампиньонами, оценили.
Ксюха, умничка!
Какой аппетитный рецептик оливье с шампиньонами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
А мы так готовим оливье, просто оливье.
Очень красиво! И вкусно!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оливье с шампиньонами ещё не пробовала:D
Заливное Оливье
Оливье