Оливье вечерний сюрприз

• Простой рецепт оливье
• Время приготовления: 60 мин
• Время подготовки: 40 мин
• Порций: 4
• Калорий: 633 ккал
• Рецепт европейской кухни
• Повод: Новый Год

Фото оливье вечерний сюрприз.

Приготовление

1. Куриное филе обжариваем на растительном масле.

2. Картофель и морковь отвариваем до готовности.

3. Яйца варим вкрутую, затем очищает их от скорлупы.

4. Затем филе, картофель, морковь и яйца нарезаем мелкими кубиками.

5. Эти же действия совершаем с яблоком и с маринованным огурцом.

6. А маслины и зеленый лук постараемся нарезать на красивые колечки.

7. Чтобы приготовить соус, чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом, лимонным соком и рубленной зеленью.

8. Конечно же, не забыв полученную смесь поперчить и послить по вкусу.

9. И последний творческий штрих - это обильно полить соусом все ингредиенты салата - и тщательно перемешать.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на новый год  • Новогодние салаты 

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриное 1 шт.
• Масло подсолнечное 2 ст.л.
• Картофель 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйца куриные 2 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Огурцы маринованные 1 шт.
• Маслины 50 г
• лук зеленый 50 г
• Майонез 200 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый