Царский оливье

Рецепт от risherise2001

Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.

Рецепт царского оливье

Фото царского оливье.

Приготовление

  1. Отварите картофель и морковь в течение 10 минут на слабом огне; отварите курицу в течение 8 минут на среднем огне.

  2. Отварите перепелиные яйца в обильно подсоленной воде в течение 6 минут.

  3. Очистите и нарежьте яблоко кубиком 0,5х0,5 см, смешайте с соком 0,5 лимона.

  4. Очистите овощи, нарежьте кубиком 0,5х0,5 см картофель, морковь, свежий и соленый огурец, курицу, разрежьте каперсы пополам, мелко нарубите лук, сложите в миску.

  5. Добавьте горошек, майонез, ворчестерский соус, горчицу, тщательно перемешайте.

  6. Выложите салат в 2 тарелки на листья салата романо.

  7. Украсьте салат раковыми шейками, яблоками и половинками перепелиных яиц подавайте.

На заметку

Чтобы яйца лучше очищались, не забудьте подсолить воду для варки. Варите яйца отдельно от остальных ингредиентов.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье с языком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Салат с огурцами 

Ингредиенты на две порции

  • Раковые шейки 85 г
  • Куриная грудка 90 г
  • Перепелиное яйцо 2 шт.
  • Салат романо 2 головки
  • Картофель 150 г
  • Морковь 35 г
  • Огурцы 100 г
  • Консервированный зеленый горошек 30 г
  • Зеленые яблоки 40 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Зеленый лук 4 г
  • Маринованные огурцы 40 г
  • Каперсы 10 г
  • Зернистая горчица 15 г
  • Майонез 50 г
  • Вустерширский соус 10 мл

Рецепты оливье

Оливье с макаронами

Макароны 300 г • Яйцо куриное 4 шт. • Огурцы 150 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Майонез по вкусу • Докторская колбаса 250 г • Консервированный зеленый горошек 350 г • Морковь 2 шт....

Оливье с макаронами
Оливье с майонезом

Рецепты оливье

Рецепт оливье с майонезом с фото

картофель 30 г • Горошек с/м 20 г • колбаса вареная 50 г • яйцо куриное 1 шт. • Огурец солёный 30 г • морковь 15 г • Майонез «МахеевЪ» 30 г • Соль 1 гМайонез «МахеевЪ» 10 г • Вода 40 г • агар-агар 1 г...

Рецепты оливье

Новогодний оливье

Новый год без оливье? Увольте! Для меня это и не Новый год вовсе! Конечно можно вносить множество коррективов в рецептуру, заметить колбасу на отварную телятину, крабовое мясо, раковые шейки или куриное...

Новогодний оливье

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
liza
liza

Спасибо, рецептик замечательный

Южина Маша
Южина Маша

Делала царский оливье уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

annayaki
annayaki

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Ткаченко Алеся
Ткаченко Алеся

Обязательно приготовь новогодний оливье! Получается очень вкусненько!!!

lultitun1977
lultitun1977

Я приготовила царский оливье на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Латкина Ляля
Латкина Ляля

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

kadnikova_84
kadnikova_84

Готовила вчера царского оливье по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

uthat
uthat

ДА!!! risherise2001, огромное спасибо, за рецепт царского оливье.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Сторожева Диана
Сторожева Диана

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Эдиева Ангелина
Эдиева Ангелина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

atofi2000
atofi2000

Спасибо, risherise2001, за изумительный рецепт царского оливье!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

alekmorse
alekmorse

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Заливное Оливье

Оливье

Как приготовить заливное оливье

Любимый салат Оливье можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно....

Оливье

Оливье копченый

Куриные грудки копченые - 1 шт. • Яйца куриные - 3 шт. • Картофель - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Майонез - 150 г • Огурцы соленые - 2 шт. • Зеленый лук - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец чёрный молотый...

Оливье копченый
Простой оливье

Оливье

Рецепт простого оливье пошагово

Давно это было. Тогда мы были еще молодыми. Родители нам разрешили всей молодежью праздновать Новый год у друга на квартире. Мы радостно начали собираться в предвкушении классного веселья. Я сделала оливье,...