Салат печень под шубой
- Простой рецепт салата под шубой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Раньше для меня был известен лишь один салат под шубой с селедкой. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих "экспериментов" представляю прямо сейчас.
Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт салата скумбрия под шубой. Должно понравиться.
Фото салата печень под шубой.
Приготовление
-
Для соуса в блендере соедините и смешайте чайную ложку соли, горчицу и яйцо. Взбейте ингредиенты на высокой скорости.
-
Потом аккуратно влейте растительное масло, постоянно мешая. В конце добавьте лимонный сок. Еще раз перемешайте соус.
-
Чернослив промойте и нарежьте соломкой.
-
Промытые морковь и картофель отварите до готовности. Остудите их и почистите. Натрите овощи на крупной терке.
-
Лук мелко нарежьте.
-
Яйца отварите вкрутую. Белки натрите на крупной терке, а желтки на мелкой.
-
С печени трески слейте масло. Саму печень разомните вилкой.
-
Начните собирать салат. Делайте это удобным для вас способом. Я делала с разъемной формой. На дно уложите картофель. Посолите его, поперчите и смажьте соусом.
-
Далее распределите печень трески.
-
Сверху уложите лук.
-
Следующим слоем положите морковь, смазанную соусом.
-
Затем уложите чернослив. Его тоже смажьте соусом.
-
И в конце распределите белок, а сверху насыпьте желток. Салат готов! Украсьте его по желанию. Приятного аппетита!
На заметку
Ознакомьтесь с тем, как приготовить салат "Печень под шубой". Для него я выбрала весьма необычные продукты: чернослив и печень трески. Они очень хорошо сочетаются. Получается замечательный и сытный салат, подходящий к любому праздничному столу. А соус мы будем делать сами, по типу домашнего майонеза.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из тунца типа под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Салаты на праздничный стол • Салаты с печенью
Ингредиенты на шесть порций
- Печень трески — 200 г
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Зелёный лук — 3 шт. (перо)
- Чернослив — 10 шт.
- Растительное масло — 1 стак.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Сок лимона — 0,5 ч.л.
Салат Рыба под шубой
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала салат печень под шубой- объедение!!!
Semidd, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Давно хочу попробовать сделать салат печень под шубой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Обалденно:)
спасибо за идейку салата печень под шубой.
Semidd, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт салата с грибочками recipecloud.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-griby-pod-shuboi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и салата печень под шубой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Вот это да! Какой красивый рецептик салата печень под шубой! А вкусный и простой!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Минтай под шубой
Салат Под шубой