Сельдь под шубой с грибной икрой
- Простой рецепт салата под шубой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную подачу, но можно сделать и в один общий салатник. Приятного аппетита!
Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт сельди под лисьей шубой. Должно понравиться.
Фото сельди под шубой с грибной икрой.
Приготовление
-
Готовим грибную икру. Луковицу моем, чистим и мелко нарезаем. Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Пассеруем на растительном масле.
-
Шампиньоны моем, режем на не большие кусочки и также немного обжариваем на растительном масле.
-
Соединяем грибы с луком и морковью и пюрируем блендером до однородного состояния
-
Филе слабосоленой сельди нарезаем мелкими кубиками. Берем небольшие тарелки, ставим на центр сервировочное кольцо (у меня квадрат) и аккуратно выкладываем кусочки сельди. Слегка утрамбовываем, перчим и делаем сеточку из майонеза.
-
Вареные овощи остудить, очистить и натереть на крупной терке. Теперь на слой сельди выкладываем тертый картофель, (по желанию солим, перчим), делаем сеточку из майонеза. Далее следуют грибная икра, морковь и свекла. Каждый слой завершается майонезной сеточкой. Аккуратно снять кулинарное кольцо (квадрат). Украсить по желанию и подавать на стол. Или можно поставить в холодильник настояться на пару часов. ENJOY!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сельдь под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Салаты с селедкой • Салаты с грибами
Ингредиенты на одна порция
- сельдь филе - 250 г
- шампиньоны - 400 г
- свекла вареная - 1 шт.
- морковь вареная - 2 шт.
- картофель вареный в мундире - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- майонез - 100 г
- масло растительное - 2 ст.л.
Сельдь под шубой с яблоком
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Ох, какая вкуснятина!
А я готовлю сельдь под шубой с грибной икрой в первый раз.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовила сельдь под шубой с грибной икрой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сельдь под шубой с грибной икрой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень вкусно! Люблю сельдь под шубой с грибной икрой!
Так захотелось сельди под шубой с грибной икрой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Пирожные Сельдь под шубой
Салат Под шубой