Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную подачу, но можно сделать и в один общий салатник. Приятного аппетита!
Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт сельди под лисьей шубой. Должно понравиться.
Фото сельди под шубой с грибной икрой.
Готовим грибную икру. Луковицу моем, чистим и мелко нарезаем. Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Пассеруем на растительном масле.
Шампиньоны моем, режем на не большие кусочки и также немного обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы с луком и морковью и пюрируем блендером до однородного состояния
Филе слабосоленой сельди нарезаем мелкими кубиками. Берем небольшие тарелки, ставим на центр сервировочное кольцо (у меня квадрат) и аккуратно выкладываем кусочки сельди. Слегка утрамбовываем, перчим и делаем сеточку из майонеза.
Вареные овощи остудить, очистить и натереть на крупной терке. Теперь на слой сельди выкладываем тертый картофель, (по желанию солим, перчим), делаем сеточку из майонеза. Далее следуют грибная икра, морковь и свекла. Каждый слой завершается майонезной сеточкой. Аккуратно снять кулинарное кольцо (квадрат). Украсить по желанию и подавать на стол. Или можно поставить в холодильник настояться на пару часов. ENJOY!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сельдь под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Салаты с селедкой • Салаты с грибами
Салат Под шубой
Салат Под шубой
Рецепты салата Под шубой
картофель 3 шт. • морковь 3 шт. • филе сельди 2 шт. • свекла 2 шт. • яйца 2 шт. • лук репчатый 1 головка • майонез • укроп • соль...
Рецепты салата Под шубой
Какое одно из самых популярных блюд на праздничный стол? Конечно сельдь под шубой. В моей семье этот салат любят не только по праздникам, но и по будням, поэтому готовлю его достаточно часто....
Рецепты салата Под шубой
Зелень 1 пучок • Зеленый лук 50 г • Майонез по вкусу • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Свекла 1 шт. • Яблоко 1 шт. • Грецкие орехи 30 г • Сельдь 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу •...
Салат Под шубой
Как приготовить сельдь под шубой в лаваше? Легкость рук и изобретательность поможет вам, а также наш пошаговый рецепт спасут вас и подскажут, на какие моменты следует обратить внимание при готовке....
Салат Под шубой
Лук репчатый 1 головка • Сельдь 400 г • Картофель 3 шт. • Свекла 4 шт. • Морковь 4 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Майонез 250 г...
Салат Под шубой
Кого и стоит поблагодарить за потрясающий салат из сельди, так этого Анастаса Богомилова. Русский купец, владелец популярных трактиров, впервые подал это блюдо в канун Нового 1919 года. В то время сельдь...
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Ох, какая вкуснятина!
А я готовлю сельдь под шубой с грибной икрой в первый раз.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовила сельдь под шубой с грибной икрой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сельдь под шубой с грибной икрой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень вкусно! Люблю сельдь под шубой с грибной икрой!
Так захотелось сельди под шубой с грибной икрой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Салат Под шубой