Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт цезаря по-домашнему. Должно понравиться.
Шеф-повар ресторана Cook'kareku Алексей Берзин поделился рецептом утреннего салата Цезарь. Только для гурманов! Подготовить ингредиенты.
В глубокую тарелку выложить листья салата.
Полить их соусом. Совет от шеф-повара! Для приготовления соуса пробить в блендере домашний майонез (100 г), мелко нарезанный чеснок (3 г), каперсы (3 г), сок лимона (3 г), жареные анчоусы (12 г), горчицу (3 г), соус табаско и ворчестер (по 1 г). Добавить тертый пармезан (12 г) и взбитые сливки (15 г).
Выложить сверху кусочки копченой курицы,
разрезанные на половинки помидорки черри и анчоусы.
Украсить сыром и чипсами из поленты, добавить яйцо (пашот или всмятку). Совет от шеф-повара! Для приготовления чипсов из поленты понадобится 100 г кукурузной муки, 500 г воды, 5 г сахара, 5 г соли, 2 г куркумы, 40 г растительного масла. Все ингредиенты смешать, проварить, нанести тонким слоем на силиконовый коврик, подсушить и жарить во фритюре при температуре 200 градусов.
Утренний Цезарь с яйцом готов!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Салат Цезарь
Вариация на тему любимого многими салата Цезарь с интересной заправкой и с необычным способом подачи....
Салат Цезарь
Ну как же без этой вариации "Цезаря", а? Она, наверное, самая распространенная. И намного бюджетнее варианта с лососем и помидорками черри, который уже есть в блоге. Этот салат придется кстати и к приближающемуся...
Салат Цезарь
Для соуса: 1 яйцо1 маленький зубчик чеснока1/3 стак. оливкового масла1 ч.л. лимонного сокасоль, свежемолотый черный перец...
Салат Цезарь
Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь - это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус....
Цезарь роллы
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Vkysno, spasibo.
Я делала утреннего цезаря с яйцом по рецепту Маша, мне понравилось.
Даже брату, который утреннего цезаря с яйцом не любит,понравилось!
Искала рецепт утреннего цезаря с яйцом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Утренний цезарь с яйцом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Можно похвастаюсь? Сделала ролл цезарь - так здорово!
Рецепт интересный.
Попробую!
Ролл Цезарь
Салат Цезарь