Летний винегрет с заправкой из хрена

Рецепт от otrutidi

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт салата винегретного мотив с пикантной заправкой. Должно понравиться.

Рецепт летнего винегрета с заправкой из хрена

Фото летнего винегрета с заправкой из хрена.

Приготовление

  1. Свеклу сварить или запечь до готовности. Охладить, почистить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы очистить от кожуры, нарезать полосками.

  2. Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть соком 0,5 лайма. Горошек залить кипятком, дать постоять 2-3 мин, слить воду и обсушить. Смешать горошек, огурцы и авокадо.

  3. Сделать соус "винегрет": положить в блендер порубленный шнитт-лук с уксусом и постепенно, при включенном моторе, влить оливковое масло. Половиной соуса заправить свеклу, половиной - огуречную смесь.

  4. Сделать заправку из хрена: смешать взбитые сливки, сок половины лайма и хрен.

  5. Выложить салат слоями на блюдо: свеклу, потом огурцы с авокадо и горошком, затем хрен со сливками.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет летний с инжиром и розмарином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Летние салаты 

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 лайм
  • 2 ст.л. рубленого шнитт-лука
  • 3 огурца
  • яблочный уксус - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 0,5 стак.
  • 1 ст.л. тертого хрена
  • 1 крупная свекла
  • 100 г свежего зеленого горошка
  • авокадо
  • 0,5 стак. сливок жирностью 33%

Рецепты винегрета

Винегрет с майонезом

Всеми любимый салат теперь и в новом звучании: сочная свекла и огурчики с майонезом придутся по вкусу всем любителям сытных салатов. Смотрим и записываем рецепт винегрета с майонезом!...

Винегрет с майонезом
Винегрет со шпротами

Рецепты винегрета

Рецепт винегрета со шпротами с фото

Я выставляла винегреты не раз, так как люблю их! Сегодня покажу с двумя видами лука, а подать можно вот так с любимыми рижскими шпротами (можно заменить скумбрией или сардинами). Рекомендую ароматные чесночное...

Рецепты винегрета

Винегрет с капустой

Картофель 5 шт. • Морковь 2 шт. • Капуста квашеная 250 г • Свекла 2 шт. • Соленые огурцы 3 шт. • Яблоки 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 5 ст.л. • Винный уксус 1 ст.л. • Соль по вкусу •...

Винегрет с капустой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lida
lida

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит летний винегрет с заправкой из хрена, оценили.

Анюта Пууупсик
Анюта Пууупсик

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала летний винегрет с заправкой из хрена «минимум усилий и максимум удовольствия»!

ongendi
ongendi

Otrutidi большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала летний винегрет с заправкой из хрена — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит летний винегрет с заправкой из хрена, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от летний винегрет с заправкой из хрена.
СПАСИБОЧКИ!

lyudochka82
lyudochka82

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Дарий Женя
Дарий Женя

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

cheraneva_81
cheraneva_81

Спасибо за вкуснатищу!!!

yella72
yella72

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать летний винегрет с заправкой из хрена по этому рецепту.

Тома Боженкова
Тома Боженкова

Есть новый рецепт винегрета с тюлькой.

Грибной винегрет

Винегрет

Как приготовить грибной винегрет

картофель — 2 шт. • свекла — 1 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 1 шт. • грибы маринованные — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 60 мл • сок лимонный — 15 мл • петрушка • соль...

Винегрет

Летний винегрет

Летний винегрет - это замечательный витаминный салат. Популярность он свою обрел еще в советское время, поскольку все его компоненты было довольно просто отыскать на полках тогдашних магазинов, что в условиях...

Летний винегрет
Винегрет

Винегрет

Рецепт винегрета пошагово

Винегрет широко распространенная в дореволюционной России салатная заправка на основе уксуса, горчицы и оливкового масла. Название соуса происходит от французского слова vinaigre уксус. В России под винегретом...