Винегрет летний с инжиром и розмарином
- Простой рецепт винегрета
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 684 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусно
Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета с горошком. Должно понравиться.
Фото винегрета летнего с инжиром и розмарином.
Приготовление
-
Для заправки смешайте венчиком оливковое масло с яблочным уксусом до однородной эмульсии, приправьте солью и молотым перцем. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, замочите в ледяной воде с лимонным соком на 3-5 мин Листья розмарина обжарьте на растительном масле.
-
Инжир нарежьте мелкими кубиками, смешайте с розмарином и заправкой. Добавьте в овощную смесь для салата "Винегрет" измельченную петрушку и мелко нарезанный зеленый лук. Заправьте салат и украсьте полукольцами красного лука.
На заметку
Для разнообразия можно комбинировать фрукты и разные виды уксуса для заправки. Например, малина и уксус из хереса, фейхоа и уксус из тархуна, чернослив и бальзамический уксус и т. д.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Летние салаты
Ингредиенты на четыре порции
- овощная смесь На пару для салата Винегрет, Bonduelle 620 г
- лимон 0,5 г
- инжир свежий 2 шт.
- розмарин (листочки) 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- лук красный 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- масло растительное 1 ст.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
Винегрет с горбушей
Винегрет
Комментарии к рецепту
Обожаю винегрет летний с инжиром и розмарином — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Эмма, спасибо вам огромное!!!
винегрет летний с инжиром и розмарином супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Еще ни разу не готовила recipecloud.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-baklazhanami, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень вкусно и главное просто.
винегрет летний с инжиром и розмарином получается ням-ням.
Я выбрала винегрет летний с инжиром и розмарином, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Винегрет с сельдью
Винегрет