Винегрет с квашеной капустой и горошком
- Простой рецепт винегрета
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Авторская
Для меня винегрет - салат повседневный, готовлю его очень часто в качестве дополнения к основному блюду, к мясу или рыбе.
Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета с горошком. Должно понравиться.
Фото винегрета с квашеной капустой и горошком.
Приготовление
-
Винегрет с квашеной капустой и горошком - один из удачных вариантов этого салата, который родился благодаря моей внучке. Ей обычный вариант винегрета не понравился, он "не хрустел". Это и понятно, я приготовила ей винегрет из отварных овощей и даже без лука.
-
Идея добавить в винегрет с квашеной капустой и горошком свежее яблоко оказалась очень удачной, такой салат и внучка, и все мы, взрослые, кушаем с удовольствием.
-
Подготовим все продукты для винегрета с квашеной капустой и горошком. Картофель, свеклу, морковь стоит отварить заранее и остудить. Остывшие овощи следует очистить от кожуры.
-
Яблоко нарезаем тонкими брусочками или соломкой. Лук репчатый, можно взять красный, нарезаем полукольцами. Выкладываем нарезанные овощи и фрукты в миску.
-
Маринованные огурцы нарезаем кубиком. Также кубиком нарезаем и картофель. Перекладываем овощи в миску.
-
Нарезаем кубиком морковь и свеклу. Я предпочитаю нарезать все овощи кубиком практически одинакового размера. Выкладываем свеклу с морковью в миску.
-
Капусту квашеную отжимаем от рассола и добавляем к остальным ингредиентам салата. С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем горошек в салат.
-
Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем все овощи с заправкой. При необходимости солим салат.
-
Винегрет с квашеной капустой и горошком готов! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салаты из капусты • Салаты с горошком
Ингредиенты на четыре порции
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Огурцы маринованные - 3-4 шт.
- Квашеная капуста - 100 г
- Горошек зеленый - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Винегрет с капустой
Винегрет
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о винегрете с квашеной капустой и горошком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Vkysno, spasibo.
Я приготовила винегрет с квашеной капустой и горошком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А винегрет с квашеной капустой и горошком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт винегрет с квашеной капустой и горошком!
Лучше делать винегрет с квашеной капустой и горошком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Винегрет с квашеной капустой и горошком я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить грибной винегрет.
Рецепт отличный!
делаю винегрет с квашеной капустой и горошком регулярно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Как это должно быть вкусно!!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Винегрет с фасолью
Винегрет