Щи в мультиварке
- Простой рецепт щей
- Время приготовления: 140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 249 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, Полезный обед
Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке.
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт азу в мультиварке. Должно понравиться.
Фото щей в мультиварке.
Приготовление
-
Мясо промойте и положите в чашу мультиварки. Залейте мясо 1.5 л холодной воды, добавьте луковицу, ложку растительного масла и приправы для бульона (по желанию). Включите мультиварку на режим "Тушение" на 2 часа.
-
Пока бульон варится, очистите и нарежьте овощи. Лук мелко нашинкуйте, морковь потрите на крупной терке, а болгарский перец порежьте недлинной соломкой.
-
В сковородку налейте 3 ложки растительного масла и выложите лук. Когда лук станет прозрачным, добавьте в сковородку морковь.
-
Пока овощи обжариваются, потрите на крупной терке помидоры (шкурки выкидывайте).
-
В сковородку добавьте болгарский перец и обжаривайте, помешивая, в течение пары минут.
-
Через пару минут добавьте в сковородку потертые помидоры. Тушите в течение 4-5 минут.
-
Пока зажарка тушится, подготовьте остальные овощи. Нашинкуйте капусту и порежьте картофель небольшими кубиками (сторона примерно 1 см). Откройте банку с фасолью.
-
После сигнала об окончании программы откройте мультиварку. Достаньте луковицу и снимите пенки.
-
Переложите овощи и зажарку в мультиварку, посолите и добавьте специи. Выберите режим "Тушение" и установите таймер на 1 час.
-
После звукового сигнала отключите мультиварку, откройте крышку и добавьте в щи мелко порезанную зелень и чеснок. Перемешайте и дайте настояться в течение 10-15 минут.
-
Готовые щи разлейте по тарелкам. Подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
"Щи да каша - пища наша" - так издавна говорили на Руси. И правда, щи - исконно русское блюдо. Варить щи можно как с кислой, так и со свежей капустой - результат получится восхитительным в обоих случаях. Для приготовления щей и я рекомендую вам использовать мультиварку - легко, быстро и вкусно. Да и посуды меньше мыть ;) Читайте, как приготовить щи в мультиварке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке • Суп с капустой • Суп с мясом • Суп в мультиварке • Суп с фасолью
Ингредиенты на восемь порций
- Говядина — 800 г (Я люблю варить щи, используя мясо с косточкой. Но мякоть тоже подойдет.)
- Картофель — 200 г
- Морковь — 100 г
- Лук — 2 шт. (1 луковица пойдет в бульон, а вторая - на зажарку.)
- Паприка — 1 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Капуста — 500 г
- Фасоль — 400 г (Вам понадобится 1 банка белой фасоли.)
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
- Соль, специи, зелень — - По вкусу
Лагман в мультиварке
Лагман
Комментарии к рецепту
Щей в мультиварке просто супер, мои гости все были в восторге!!! umetereas, спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сегодня делала щи из кислой капусты в мультиварке - замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я приготовила щи в мультиварке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать щи в мультиварке, но вышло вкусно!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Лечо в мультиварке
Лечо