Лагман в мультиварке

Рецепт от ersene

Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана. Должно понравиться.

Рецепт лагмана в мультиварке

Фото лагмана в мультиварке.

Приготовление

  1. Лагман - очень сытное и вкусное блюдо средней Азии. Попробуйте приготовить его домашний вариант в мультиварке, это не только вкусно, а еще достаточно быстро и просто. Для приготовления этого блюда я использовала мультиварку Филипс HD3039.

  2. Любой традиционный лагман блюдо двух-составное - это: специальная лапша, желательно, если она будет приготовлена самостоятельно, а также подлива с мясом и овощами. Лагман может быть разной консистенции, существуют варианты лагманов-супов, имеют место быть и обычные лагманы, которые можно подать как вторые блюда.

  3. Итак, для приготовления лагмана в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:

  4. Мясо вымойте и нарежьте кубиками, затем выложите его в чашу мультиварки, добавьте растительное масло. Установите режим Жарка на 20 минут. Мясо периодически перемешивайте, через 20 минут оно должно получиться у вас, как на фото, с румяной корочкой.

    лагман в мультиварке. Шаг 4
  5. За 5 минут до окончания режима "Жарки" добавьте в чашу нарезанный полукольцами лук и кубиками помидоры, перемешайте и продолжайте обжаривать последние 5 минут.

    лагман в мультиварке. Шаг 5
  6. Далее нарежьте кубиками морковь, картофель, сладкий перец и добавьте к мясу. Также на этом шаге следует добавить приправы: черный молотый перец, паприку, измельченный чеснок и соль по вкусу. Налейте воды (желательно кипяток), перемешайте. Если хотите получить густой лагман, для подачи в качестве второго блюда, то будет достаточно 1 стакана воды.

    лагман в мультиварке. Шаг 6
  7. Установите режим Тушение/Рагу на 1 час.

    лагман в мультиварке. Шаг 7
  8. По истечении указанного времени добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и дайте подливе немного настояться под крышкой.

    лагман в мультиварке. Шаг 8
  9. А пока подлив "ожидает", отварите по инструкции лагманную лапшу. Лагманна лапша варится в течении 6-7 минут, на 100 граммов лапши берут 1 литр воды.

    лагман в мультиварке. Шаг 9
  10. Наш Классический лагман в мультиварке готов. Лапшу подаем с мясом и овощами.

    лагман в мультиварке. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана со свининой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке  • Суп в мультиварке 

Ингредиенты на девять порций

  • Вода - 1 стак.
  • Морковь - 2 шт.
  • Паприка сладкая молотая - по вкусу
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Помидоры - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп свежий или петрушка - 1 пучок
  • Говядина мякоть - 700 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Лапша лагманная или пшеничная - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное - 50 мл

Видео приготовления ленивого лагмана

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Юля Небесных
Юля Небесных

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Саша Лаухина
Саша Лаухина

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

anastasiya
anastasiya

Впервые делала лагмана в мультиварке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Ряднинская Лиса
Ряднинская Лиса

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

lashmanova_76
lashmanova_76

За идею брала рецепт ленивого лагмана. Получилось очень вкусно.

Танечка Мосёндз
Танечка Мосёндз

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

timatear
timatear

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Диана Копысова
Диана Копысова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

galya
galya

Давненько мы с подругой пробовали приготовить лагмана в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лагмана в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лагмана в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

lida94
lida94

Это, реально, вкуснотища.

tofindo2000
tofindo2000

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ilenganta
ilenganta

Лагман в мультиварке прелесть, спасибо за рецепт