Сырный суп жульен с грибами
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт сырного супа пюре а-ля Жульен с шампиньонами. Вкусное первое блюдо на каждый день.
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт овощного сырного супа. Должно понравиться.
Фото сырного супа жульен с грибами.
Приготовление
-
Суп жульен, очень нежный и вкусный с приятным насыщенным вкусом порадует взрослых и детей. Этот суп хорош на курином бульоне, но я более предпочитаю бульон из индейки. Готовить суп буду быстро, для этого подойдет мультиварка-скороварка.
-
Для супа потребуется плечо индейки или части курицы, на ваше усмотрение. Грибы, корешки петрушки, картофель, морковь и лук, плавленные сырки, сливки и немного масла.
-
Приготовим бульон. Для этого нальем воду и выложим плечо индейки в чашу мультиварки.
-
Выберем функцию "скороварка". Выставим режим "суп" на 20 минут. Закроем крышку, включим и через 20 минут бульон будет готов.
-
Почистим лук и корешки петрушки.
-
Пока бульон варится, обжарим лук с морковью на растительном масле.
-
На другой сковороде обжарим грибы.
-
Бульон сварился.
-
Добавляем в него жаренные овощи, грибы и картофель. Не забудем посолить и бросить нарезанные корешки петрушки. Ставим в меню "скороварки" еще на 10 минут.
-
Приготовим сырки.
-
Нагреем сливки.
-
Добавим к ним наш суп и сырки и будем нагревать, пока сырки не расплавятся. Затем суп пюрируем блендером и еще раз доведем до кипения.
-
Мясо индейки разложим по тарелкам.
-
Вольем суп. Украсим кусочком жаренного гриба и посыпем зеленью. Добавим немного сливочного масла.
-
Подавать суп Жульен немедленно, в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Сырный суп • Грибной суп
Ингредиенты на четыре порции
- Вода - 1.4 л
- Голень индейки
- Шампиньоны - 300 г
- Луковица (большая) - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливки - 300 мл
- Плавленый сырок - 2 шт.
- Сливочное масло - 4 ст.л.
- Петрушка - 2 корня
- Масло растительного (для жарки) - 2 ст.л.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Сырный суп с опятами
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель сырного супа жульен с грибами.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Отлично. Очень понравилось.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт!
теперь сырный суп жульен с грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
С фото, да еще и пошагово как recipecloud.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-tanuki.
Блюдо просто супер, готовила сырный суп жульен с грибами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, yaditroun!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сырный суп Тануки
Сырный суп