Овощной сырный суп

Рецепт от nevolina_88

Я уже знакомила Вас с сырными супчиками, но впереди лето и они идеально подходят под летнюю трапезу. Едят их теплыми, не обжигающими, как и все молочно-сливочные супы. Да и время на готовку сильно сокращается, не надо стоять у жаркой плиты и варить часами борщ или щи! P.S.: овощи можно любые, но картофель всегда использую, морковь для цвета, остальные овощи для пользы. Напомню, что можно просто добавить горошек или кукурузу прямо в тарелку при подаче (особенно с кукурузой очень любит мой старший сын)!

Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.

Рецепт овощного сырного супа

Фото овощного сырного супа.

Приготовление

  1. Сегодня такой состав овощей в моем супчике. Можно использовать и мягкий сыр в коробочках, но он в 3 раза дороже и на супчики мы берем именно такие экономные сырочки, а сыр из коробочек-на бутерброды на завтрак!

  2. Морковь порубить на кубики.

    овощной сырный суп. Шаг 3
  3. Картофель тоже на кубики, брокколи на небольшие кусочки.

    овощной сырный суп. Шаг 4
  4. Заливаем овощи водой и ставим на огонь.

    овощной сырный суп. Шаг 5
  5. Отдельно в пиалочке разминаем сырки вилкой с небольшим количеством кипятка.

    овощной сырный суп. Шаг 6
  6. Переливаем в овощной бульон и тщательно перемешиваем и так варим, помешивая до растворения всех сырных комочков.

    овощной сырный суп. Шаг 7
  7. Добавим приправы ароматные и лаврушку обязательно.

    овощной сырный суп. Шаг 8
  8. В конце бросила горсть оливок для пикантности.

    овощной сырный суп. Шаг 9
  9. Когда овощи будут готовы, выключаем, даем постоять под крышкой, да и сильно горячий этот суп не так вкусен, лучше всего в теплом виде, тогда он раскрывает свой сливочный вкус.

    овощной сырный суп. Шаг 10
  10. Разливаем по порциям вкусный сытный супчик-такой уютный и домашний:)

    овощной сырный суп. Шаг 11
  11. Немного весны:)

    овощной сырный суп. Шаг 12
  12. Начались посиделки на балконе!

    овощной сырный суп. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Сырный суп  • Суп из брокколи 

Ингредиенты на четыре порции

  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • брокколи свежая - ½ кочана
  • лавровый лист - 1 шт.
  • оливки без косточек - 1 горсть
  • приправы - ½ ч.л.
  • вода - 1 л
  • сыр плавленый - 200 г

Рецепты сырного супа

Сырный суп со сливками

Если хотите накормить вкусным и сытным обедом своих домашних или нежданных гостей - сырный суп со сливками станет отличным вариантом. Он очень нежный и легкий, но в то же время питательный....

Сырный суп со сливками
Сырный суп с кольраби

Рецепты сырного супа

Рецепт сырного супа с кольраби с фото

Необычный вариант сырного супа я нашла в одной кулинарной книге и решила попробовать. В нем сочетаются два вида сыра и моя любимая капуста кольраби. В целом супчик очень приятный, хотя я в который раз...

Рецепты сырного супа

Сырный суп с лососем

Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!...

Сырный суп с лососем

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nadezhda87
nadezhda87

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Колосарь Алена
Колосарь Алена

Большое спасибо!!!
У nevolina_88 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

irisha
irisha

Так и хочется приготовить!

atind1979
atind1979

Предлагаю попробовать сырный суп с яйцами recipecloud.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-yaitsami. Мне очень нравится.

Полли Басенкова
Полли Басенкова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

noutrinc
noutrinc

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ahernar1989
ahernar1989

Nevolina_88, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Девочки, овощной сырный суп объедение.
Супер.
nevolina_88 большое спасибо!!!

indeserof1982
indeserof1982

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощной сырный суп превзойдет все ожидания.

Лера Заянчковская
Лера Заянчковская

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Сырный суп Друзья

Сырный суп

Как приготовить сырный суп друзья

Очень люблю сыр! ем его в огромных колличествах. однажды попробовала сырный суп, но он мне показался скудным, я много экспериментировала и пришла к этому рецепту. мои домашним очень нравится!...

Сырный суп

Сырный суп Тануки

Для любителей необычной уникальной кухни и кулинарных шедевров предлагается рецепт, как приготовить сырный суп Тануки. Не отказывайте в удовольствии удивить семью и потрясти друзей своими талантами....

Сырный суп Тануки
Сырный супчик

Сырный суп

Рецепт сырного супчика пошагово

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками....