Сырный суп с форелью и грибами
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 292 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт овощного сырного супа. Должно понравиться.
Фото сырного супа с форелью и грибами.
Приготовление
-
Очистить овощи и нарезать вместе с грибами.
-
Вскипятить 5 стаканов воды, добавить картофель.
-
Обжарить на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы. Добавить к картофелю. Варить до готовности картофеля.
-
Нарезать плавленый сыр и добавить к супу, так же добавить тертый сыр чеддер.
-
Как только сыр расплавится, приправить солью, перцем, посыпать сельдереем и добавить лавровый лист.
-
После нарезать на небольшие кусочки филе форели и добавить в суп, готовить 5 минут.
-
Развести крахмал с водой и влить в суп, перемешать. Посыпать зеленью, базиликом и готовить еще 2 минуты.
На заметку
elena_fialka
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рыбный суп • Сырный суп • Грибной суп
Ингредиенты на пять порций
- Филе форели 250 г
- Картофель 200 г
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 80 г
- Шампиньоны 100 г
- Плавленый сыр 150 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Тертый сыр 100 г
- Сушеные листья сельдерея 2 ч.л.
- Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
- Измельченный укроп 2 столовые ложки
- Сливочное масло 20 г
- Крахмал 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
Сырный суп по-швейцарски
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Eboosenc2004 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сырный суп с форелью и грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сырный суп с форелью и грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сырный суп с форелью и грибами.
СПАСИБОЧКИ!
Eboosenc2004, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Мой любимый человек очень любит сырный суп с форелью и грибами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я уже сделала сырный суп с форелью и грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вечная классика, как сырный суп с грибами и копченостями, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
В общем, сырный суп с форелью и грибами супер!
Автор-волшебница!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибочки :)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сырного супа с форелью и грибами!!!
Просто божественный вкус!
Сырный суп с сухариками
Сырный суп