Лаваш с сулугуни и кинзой - очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте!
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт лаваша, запеченного с начинкой. Должно понравиться.
Фото лаваша с сулугуни и кинзой.
Натираем сыр сулугуни на крупной терке.
Рубим вымытую кинзу (не слишком мелко, на кусочки размером примерно 1х1 см).
Смешиваем кинзу с сыром, при желании можно посолить или поперчить (не рекомендую, блюдо и без сыра и перца очень вкусное).
Помидор моем и нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см.
Лаваш разрезаем на куски размером примерно 20х20 см.
На край лаваша выкладываем кусочки помидора.
Поверх помидоров выкладываем начинку из сыра и кинзы.
Аккуратненько заворачиваем наш лаваш.
Свернутый лаваш кладем на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду.
Прогреваем свернутые лаваши на слабом огне под крышкой, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Нам нужно, чтобы лаваш слегка подрумянился, а сыр в начинке стал плавиться.
Готово!:)
Едва ли не в каждой национальной кухне есть блюдо, подобное этому. Мексиканцы и испанцы обожают заворачивать сыр и овощи в тортильи, у итальянцев нечто подобное представляет собой закрытая пицца, славяне заворачивают сырные начинки в блинчики. Ну, а кавказцы заворачивают все в свой хлеб - лаваш. Лаваш с сулугуни и кинзой - это до безумия простая в приготовлении, но очень-очень вкусная штука, особенно если подавать ее с пылу с жару, тепленькой. Подавать можно и как аперитив, и как закуску, и как блюдо для быстрого перекуса под чай или кофе. Да еще и ингредиентов всего несколько, и все - очень простые. Словом - не блюдо, а находка!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сулугуни в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку
Лаваш
Лаваш
Рецепты лаваша
Яйцо куриное 3 шт. • Помидоры 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Майонез по вкусу • Армянский лаваш 2 шт. • Куриная грудка 3 шт...
Рецепты лаваша
Рецепт мягкого, эластичного лаваша, который идеально подходит для приготовления домашней шаурмы....
Рецепты лаваша
Само простое и быстрое, что можно приготовить, когда ждешь гостей - вот такой лаваш с ветчиной. Эта отличная закуска понравится всем без исключения, к тому же она довольно экономичная....
Лаваш
Заменить хлеб вполне может тонкий аппетитный лаваш, сделанный в домашних условиях. Если вы не пробовали приготовить его самостоятельно, тогда очень рекомендую этот простой рецепт взять на заметку....
Лаваш
Лаваш — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Фарш мясной — 200 г • Консервированная кукуруза — 50 г • Помидоры — 1 шт. • Петрушка (зелень) — 1 пучок • Помидоры вяленые — 50 г • Томатная паста — 1 ст.л. • Майонез...
Лаваш
Очень вкусно на завтрак, удобно брать с собой или вместо хлеба к первому блюду. Рецепт с сайта Поваренок....
Лаваш
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Готовила лаваш с сулугуни и кинзой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, Elleo за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовила лаваш с сулугуни и кинзой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое за рецепт лаваша с сулугуни и кинзой, Elleo.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
За идею брала рецепт лаваша с фаршем. Получилось очень вкусно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лаваш с сулугуни и кинзой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Лаваш