Овсяное печенье без корицы

Рецепт от zholud_95

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт пряного овсяного печенья. Должно понравиться.

Рецепт овсяного печенья без корицы

Фото овсяного печенья без корицы.

Приготовление

  1. Овсяные хлопья насыпать в сухую сковороду и подсушивать на слабом огне 10-12 минут, помешивая, до появления характерного запаха. Хлопья не должны изменить цвет. Хлопья остудить, переложить в целлофановый пакет и раскатать скалкой до получения муки.

  2. Смесь орехов измельчить в блендере до получения мелкой крошки.

  3. Желток отделить от белка. Белок убрать в холодильник. Желток растереть с сахаром и ванильным сахаром.

  4. Теплое масло или маргарин размять вилкой. Масло соединить с желтком. Яичный белок взбить в пену.

  5. В смесь масла и яиц положить хлопья, измельченную ореховую смесь, панировочные сухари и все хорошо перемешать. Добавить взбитый белок и еще раз хорошо перемешать.

  6. Из готового теста руками сформировать небольшие печенья и выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень. В середину каждого печенья можно положить кусочки ореха или украсить нарезанной полосками курагой. Выпекать печенье в течение 15-20 минут при температуре 180-190 градусов.

На заметку

Чем тоньше и меньше по размеру печенье, тем более рассыпчатым оно получится. Если сформировать не очень тонкое печенье, то после выпечки оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри. Продолжительность выпечки также зависит от размеров и толщины печенья. Не нужно дожидаться, пока печенье станет твердым в духовке вынимать его нужно, пока оно еще мягкое когда печенье остынет оно затвердеет. Во время выпечки печенье увеличивается в объеме.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овсяное печенье для диабетиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Овсяное печенье  • Печенье из овсяных хлопьев 

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Овсяные хлопья 90 г
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Орехи 3 столовые ложки
  • Панировочные сухари 1 ч.л.
  • Курага по вкусу

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
toma70
toma70

Вкусно)) меня захвалили

fondoos
fondoos

Zholud_95! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ksyukha80
ksyukha80

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

atenou
atenou

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

adlulan
adlulan

Оооочень вкусно получилось

necimbo
necimbo

Коллега приготовила овсяное печенье без корицы.
Никогда вкуснее овсяное печенье без корицы не пробовала!!!
Всем советую.

aleksandra70
aleksandra70

Девочки, овсяное печенье без корицы объедение.
Супер.
zholud_95 большое спасибо!!!

Катарина Урожаева
Катарина Урожаева

Здесь новый рецепт овсяного печенья с клюквой и шоколадом.

adoshka
adoshka

Zholud_95!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овсяное печенье без корицы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
zholud_95 спасибо вам огромное!