Печенье с имбирем, корицей и цедрой апельсина

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 12
• Калорий: 341 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото печенья с имбирем, корицей и цедрой апельсина.

Приготовление

1. 500 гр муки и 0,5 пакетика разрыхлителя просеять, добавить корицу, молотый имбирь, 1 чайную ложку молотого мускатного ореха, пакетик ванильного сахара и 40 грамм сушенной измельченной апельсиновой цедры (я брала готовую в пакетиках по 20 грамм).

2. Добавить 150 грамм мягкого сливочного масла и хорошо перемешать до состояния песка или хлебной крошки.

3. Отдельно взбить 2 яйца с 150 граммами сахара и 2 столовыми ложками меда.

4. Яйца влить в муку и тщательно перемешать тесто не должно прилипать к рукам.

5. Положить его в холодильник на час, чтобы потом легче было с ним работать.

6. Формочками вырезать печенье, выложить на противень и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут.

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 500 г
• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Топленое масло 150 г
• Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
• Корица 1 столовая ложка
• Молотый имбирь 1 столовая ложка
• Молотый мускатный орех 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Цедра апельсина 40 г
• Мед 2 столовые ложки