Шарлотка с яблоками и изюмом

Рецепт от yuska98

Есть бесконечное разнообразие рецептов всеми любимого пирога - шарлотки! Можно, например, шарлотку приготовить с яблоками и изюмом. Советую отдельно взбивать белки и желтки, так шарлотка будет пышнее.

Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки с ревенем и яблоками. Должно понравиться.

Рецепт шарлотки с яблоками и изюмом

Фото шарлотки с яблоками и изюмом.

Приготовление

  1. Желтки взбить с сахаром.

  2. Белки взбить с щепоткой сахара.

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 2
  3. Соединить белки и желтки, добавить муку и по желанию разрыхлитель. Осторожно замесить тесто.

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 3
  4. Форму выложить бумагой и уложить красиво яблоки.

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 4
  5. На яблоки рассыпать изюм.

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 5
  6. Остальные яблоки порезать кубиками.

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 6
  7. Часть теста выложите в форму, а часть перемешайте с яблоками и остальным изюмом.

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 7
  8. Выложите остатки теста с яблоком в форму и выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовую шарлотку переверните.

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    шарлотка с яблоками и изюмом. Шаг 9

На заметку

Шарлотку с яблоками и изюмом после выпекания еще теплую нужно перевернуть и аккуратно убрать пергамент, чтоб не нарушить узор яблок. Количество изюма добавляйте в шарлотку по своему желанию, кто любит кладите подольше. Если изюм крупный, его лучше порезать. Я больше люблю вариант, когда кроме изюма в тесто добавляется измельченный миндаль, примерно 100 грамм. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйцо — 6 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л. (по желанию)
  • Яблоки — 4 шт. (средние)
  • Изюм — 50-100 г

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
enisso
enisso

Спасибо yuska98 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

yulya93
yulya93

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

dedrirti2001
dedrirti2001

И это вправду весьма необычный рецепт.

owlisi
owlisi

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шарлотку с яблоками и изюмом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

sofya
sofya

Это просто очень вкусно

Янка Бажина
Янка Бажина

Наконец то сделала шарлотку с яблоками и изюмом- объедение!!!

sofal1973
sofal1973

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

dorenengo
dorenengo

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шарлотку на йогурте с яблоками. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

utoofiroo
utoofiroo

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

powhic2000
powhic2000

Yuska98 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шарлотки с яблоками и изюмом я не знаю)