Творожник с белым шоколадом и малиной

• Простой рецепт сырников
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 8
• Калорий: 292 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото творожника с белым шоколадом и малиной.

Приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 170 С.

2. Сливочное масло растопить.

3. Печенье измельчить в мелкую крошку.

   

4. Измельченное печенье высыпать в кастрюлю с растопленным маслом и перемешать.

   

5. Выложить полученную массу в небольшую разъемную форму для выпечки, равномерно распределить по дну и утрамбовать.

   

6. Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить белый шоколад и растопить все на медленном огне.

   

7. Яйца соединить с ванильным экстрактом и взбить погружным блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем добавить сахар и еще раз взбить.

   

8. Творог выложить в глубокую посуду и размять вилкой, затем влить растопленный шоколад со сливками и все вымешать.

   

9. Добавить взбитые яйца с сахаром и перемешать.

   

10. Влить начинку в форму с песочным коржом и выпекать в разогретой духовке около часа.

    

11. Готовый творожник украсить малиной и подавать теплым.

    

Ингредиенты на восемь порций

• творог - 500 г
• печенье песочное - 100 г
• белый шоколад в каплях - 200 г
• сливочное масло - 100 г
• яйца куриные - 4 шт.
• свежая малина - 1 горсть
• сливки - 200 мл
• сахар - 2 ½ ст.л.
• ванильный экстракт - ½ ч.л.