Творожник кефирный

Рецепт от scherbanich_83

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт творожника с вишней. Должно понравиться.

Рецепт творожника кефирного

Фото творожника кефирного.

Приготовление

  1. В глубокой миске начнем взбивать яйцо с сахаром. Можно это делать с помощью миксера, а можно использовать венчик. Взбиваем недолго, минуты 2.

  2. К этой смеси добавляем соду и сметану. Перемешиваем.

  3. Теперь вводим творог. Его можно не перетирать отдельно, но обязательно нужно хорошо взбить с заранее подготовленной смесью.

  4. Пришла очередь кефира. Немного соли и теперь самый ответственный момент. Всю жидкую массу творожника нужно очень хорошо взбить или перемешать. Не должно быть комочков.

  5. Добавляем муку. Тесто должно получиться мягким и вязким, как на оладьи. Чтобы не прогадать с консистенцией, вводим муку постепенно.

  6. Подготавливаем форму. Ее можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Если форма силиконовая, можно не смазывать.

  7. Выпекаем при температуре 190 градусов 35-40 минут. Подаем теплым, очень рекомендую перед подачей полить сиропом агавы, медом или другим сиропом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую немецкий маковый творожник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • Творог 9% 500 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Сметана 15%-ная 2 столовые ложки
  • Кефир 100 мл
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Соль щепотка
  • Пшеничная мука 130 г

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
angindi1995
angindi1995

Оооочень вкусно получилось

marta95
marta95

Спасибо за шедевры!!!

yesad
yesad

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

inenduclo
inenduclo

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

tanya
tanya

У меня творожник кефирный прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
scherbanich_83, спасибо за рецептик творожник кефирный!!!

Мияке Катарина
Мияке Катарина

Scherbanich_83, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

amedan1999
amedan1999

Прикольно, вот чего-чего, а холодный кефирный суп я не готовила) надо попробовать.

idombaim
idombaim

Некоторое время назад готовила творожник кефирный-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

feofilova_78
feofilova_78

Рецептик творожника кефирного прямо специально для меня.

tororofra
tororofra

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

oroungoro1990
oroungoro1990

Мммммммм, вкусняга какая!

Элла Завертанная
Элла Завертанная

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»