Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа из авокадо. Должно понравиться.
Первым делом, мелко режем зеленый лук и укроп. Складываем в миску и присыпаем солью и свежемолотой смесью перцев.
Растираем зелень с солью и перцем так, чтобы она пустила сок. На данном этапе, не возбраняется добавить столовую ложку тертого хрена.
Снимаем шкуру с картошки, огурца и рэдиса. Все нарезаем соломкой, ну или если хотите кубиками.
Складываем нарезанные овощи в миску и перемешиваем с зеленью. Нарезаем соломкой огуречную шкуру и колечками острый перец (они понадобятся нам для создания красочного панно).
Дальше, все очень просто. Нарезанные овощи раскладываем по тарелкам. Заливаем кефиром и создаем красочное панно. Садимся за стол и вкушаем, вкушаем
Хинты:
Если добавить к кефиру сильногазированную минеральную воду, будет хорошо.
Если добавить в тарелку чайную ложку горчицы или аджики, будет очень хорошо.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный свекольный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусный суп
Холодный суп
Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!...
Холодный суп
Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...
Холодный суп
свекла • бульон • огурец • редис • сливки • уксус винный красный • масло оливковое • яйца перепелиные • соль • черный перец...
Холодный суп
Добрый день! У нас стоит жара и не думает уходить А я думаю, как разнообразить меню в жаркий день Спасибо автору passion1963 за идею! Скажу сразу: суп на основе йогурта, свежий, легкий, вкусный, итальянский...
Холодный суп с огурцом
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Впервые делала холодный кефирный суп.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Boliviec,:) очень аппетитное фото холодного кефирного супа
Boliviec, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодный кефирный суп — вкуснятина!
Доброго!
Сегодня приготовила холодный кефирный суп по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Готовила по рецепту холодного супа капрезе, тоже замечательно получается.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Boliviec, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сегодня приготовила холодный кефирный суп…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Холодный томатный суп
Холодный суп