Холодный итальянский суп
- Простой рецепт холодного супа
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 154 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.
Фото холодного итальянского супа.
Приготовление
-
Кабачки помыть, почистить и нарезать дольками.
-
Затем кабачки отварить в подсоленой воде до готовности.
-
Когда кабачки будут готовы воду слить и остудить их. Затем измельчить блендером.
-
Берем натуральный йогурт. Будем добавлять его так, чтобы суп получился такой густоты, которая вам понравится.
-
Листики мяты измельчаем. В миску к кабачкам добавляем йогурт и мяту и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
-
Разливаем суп по тарелкам. Сверху украшаем листочками мяты. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Холодный итальянский суп - это изысканное блюдо. Вкус получается очень нежным. Холодный итальянский суп очень хорош в жару, когда хочется съесть что-то легкое и прохладное. И выглядит он очень аппетитно и изысканно. Попробуйте и убедитесь сами. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Красивые рецепты • Суп из кабачков
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок или цукини — 2 шт. (не большие)
- Листья мяты — 10 шт.
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Холодный суп гаспачо
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Спасибо, ongendi1986 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
АААААА как вкусно глядя на холодный итальянский суп слюнки потекли ручьем!!:D
Просто замечательно…
Кому посчастливилось отведать холодный итальянский суп — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Увидев рецепт холодного итальянского супа и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень очень вкусно!
Делала холодный итальянский суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать холодный итальянский суп)))
Холодный ягодный суп
Холодный суп