Холодный зеленый суп

Рецепт от Вера Трефилова

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа из авокадо. Должно понравиться.

Рецепт холодного зеленого супа

Фото холодного зеленого супа.

Приготовление

  1. Нарезать помидоры, болгарский перец, чеснок, редиску, укроп, петрушку, лук, загрузить в блендер. Взбить на маленькой скорости до пюреобразного состояния.

  2. Добавить туда измельченную сушеную морскую капусту (ламинарию, которая продается в аптеках), приправу, амарантовое масло, сок лимона и стакан воды. Для остроты и аромата можно добавить измельченный на мельнице горошек цветного перца (черный, белый, красный, зеленый). Включить блендер на минуту на средней скорости.

  3. Нарезать остальную ботву, чтобы не перегрузить блендер, запустите его сначала на средней скорости, затем на высокой. Получится литр с небольшим супа-пюре две-три порции.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный кефирный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Суп с капустой 

Ингредиенты на одна порция

  • помидоры - 2 шт.
  • перец болгарский - ½ шт.
  • чеснок - 2 дольки
  • редис - 5 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • вода - 1 стак.
  • амарантовое масло - 1 ст.л.
  • натуральный яблочный уксус - 2 ст.л.
  • приправа для корейской моркови - 1 ч.л.
  • капуста морская сушеная - 1 ст.л.
  • свекольная ботва - 1 пучок
  • ботва редиса - 1 пучок
  • ботва моркови - 1 пучок
  • ботва лука - 1 пучок
  • ботва шпината - 1 пучок

Комментарии к рецепту

4 / 5
Тураносова Анюта
Тураносова Анюта

Старый добрый рецепт.

longarowa
longarowa

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

atofr1985
atofr1985

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

atenou
atenou

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но холодный зеленый суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

atenou
atenou

Яхууу)))наконец то закончила холодный зеленый суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))

marta95
marta95

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

kostenkova_82
kostenkova_82

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

owlisi
owlisi

Мне очень понравился рецептик зеленого холодного супа на кефире таратор, хочу поделиться с вами.

padillis
padillis

Теперь это мой любимый холодный зеленый суп.