Холодный суп капрезе

Name: холодный суп капрезе
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л; помидоры спелые 3-4 шт.; базилик 15-20 листочков; моцарелла (лучше в шариках) 100 г; соль, мускатный орех по вкусу

Рецепт от acasto

Простой рецепт холодного супа
Время приготовления: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 34 ккал
Кухня: Авторская

Добрый день! У нас стоит жара и не думает уходить А я думаю, как разнообразить меню в жаркий день Спасибо автору passion1963 за идею!

Скажу сразу: суп на основе йогурта, свежий, легкий, вкусный, итальянский Довольна им очень! И достаточно диетичен!

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.

Фото холодного супа капрезе.

Приготовление

Далее все просто и быстро! Помидоры моем, произвольно режем. Листья базилика режем. В блендере пробиваем помидоры с базиликом. Солим по вкусу, я добавила мускатный орех молотый. Добавляем йогурт и еще слегка пробиваем. Это наша основа! Охлаждаем. Разливаем по стаканам или тарелкам. Добавляем моцареллу, если нужно, то рорезав ее на кусочки. Украшаем по желанию. Подавать охлажденным и с хорошим настроением!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп

Ингредиенты на три порции

кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л
помидоры спелые 3-4 шт.
базилик 15-20 листочков
моцарелла (лучше в шариках) 100 г
соль, мускатный орех по вкусу

Рецепты холодного супа

Холодный огуречный суп

Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...

Рецепты холодного супа

Рецепт холодного супа с огурцом с фото

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит для вегетарианцев....

Рецепты холодного супа

Холодный кефирный суп

отварной картофель • редиска • огурец • зеленый лук • укроп • смесь перцев • соль • кефир...

Видео приготовления холодного супа гаспачо

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Диринг Эльза

Теперь это мой любимый холодный суп капрезе.

Мирзаева Софья

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Ксюша Дубцова

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

inga81

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

lidiya83

Холодный суп капрезе — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Кристина Илюхина

Для холодного супа капрезе вроде не сложно, можно попробовать.

ithugac

Вот такой рецепт нашла - холодный ягодный суп.

Холодный суп

Как приготовить холодный рыбный суп

Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет назад я решила эту обеденную...