Вегетарианский буррито

Буррито или бурритос популярное мексиканское блюдо с различной начинкой, чаще всего с мясной. А вы добавьте в начинку полезную черную фасоль и получите вкусный вариант вегетарианского буррито.

Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито по-японски. Должно понравиться.

Рецепт вегетарианского буррито

Фото вегетарианского буррито.

Приготовление

  1. Подготовьте необходимые продукты. Фасоль предварительно замочите в холодной воде на два часа, слейте воду. Отварите фасоль в холодной воде до готовности, откиньте на сито. Овощи помойте. Лук, корень имбиря очистите. У перца удалите плодоножки и семена.

  2. Лук, имбирь, перец сладкий и острый измельчите. Пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости в течение 3-4 минут.

    вегетарианский буррито. Шаг 3
  3. Добавьте черную фасоль, перемешайте. Накройте крышкой и тушите в течение 3 минут.

    вегетарианский буррито. Шаг 4
  4. С помидоров снимите кожицу, добавьте в начинку, разомните лопаткой, тушите 2 минуты.

    вегетарианский буррито. Шаг 5
  5. Добавьте густую сметану, соль, перемешайте, тушите 2 минуты.

    вегетарианский буррито. Шаг 6
  6. Тортильи сверните пополам, зафиксируйте с помощью фольги и запекайте в духовке в течение 3-4 минут при 180 C.

    вегетарианский буррито. Шаг 7
  7. Наполните тортильи начинкой, посыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    вегетарианский буррито. Шаг 8

На заметку

Черная фасоль несправедливо подзабытый вид бобовых, т. к. она полезная и вкусная. Бобы имеют сладковатый вкус с явственным привкусом копчености. В них содержатся большое количество белка, полезных минералов, витаминов и аминокислот. итак, смотрите, как приготовить вегетарианский буррито, готовьте с пользой и удовольствием!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую буррито с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Закуска из лука  • Красивые рецепты  • Закуска из помидор  • Быстрые закуски 

Ингредиенты на две порции

  • Тортилья — 2 шт.
  • Фасоль черная — 400 г
  • Помидор черри — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1/2 шт. (красный)
  • Имбирь — 1 шт. (1 см)
  • Перец чили — 1/2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Рецепты буррито

Мексиканский буррито

Бурито чудная закуска в мексиканском стиле, которую можно приготовить по любому поводу. Начинки можно варьировать по усмотрению. Но здесь покажу, как приготовить мексиканский бурито с курочкой....

Мексиканский буррито
Буррито с телятиной

Рецепты буррито

Рецепт буррито с телятиной с фото

тортильи 6 шт. • телятина 400 г • баклажан 1 шт. • перец 1 шт. • помидоры 2 шт. • лук 1 шт. • фасоль белая консервированая 150 г • соус по вкусу • соль и перец по вкусу • оливковое или подсолнечное масло...

Рецепты буррито

Буррито с курицей

3-4 веточки зелени по вкусу • 80 г куриного филе • масло растительное - 1 ст.л. • 40 г эмментальского сыра • 2 ст.л. белой консервированной фасоли • 1 ст.л. резаного перца халапеньо...

Буррито с курицей

Видео приготовления буррито с фаршем

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
serafima
serafima

Вкусно как у мамы!

licle
licle

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Гала Абрашова
Гала Абрашова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вегетарианский буррито.
Большое тебе спасибо, Светлана, за такие простые, но аппетитные блюда.

anculto1987
anculto1987

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

nofedera
nofedera

Можно похвастаюсь? Сделала буррито оригинальный - так здорово!

Тураносова Анюта
Тураносова Анюта

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Сеимова Саша
Сеимова Саша

Я недавно как раз делала вегетарианский буррито.

Буррито

Буррито

Как приготовить буррито

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый....