Бутерброд с брокколи и сыром

• Простой рецепт бутербродов
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 235 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото бутерброда с брокколи и сыром.

Приготовление

1. Брокколи разобрать на небольшие соцветия и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.

2. Из половинки лайма выжать пол чайной ложки сока.

   

3. Шнитт-лук мелко порубить.

   

4. Сыр натереть на крупной терке.

   

5. Брокколи посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и соком лайма, добавить шнитт-лук (немного лука оставить) и все перемешать.

   

6. Хлеб смазать с одной стороны сливочным маслом, на один кусок выложить слой сыра, затем брокколи и снова сыр, накрыть бутерброд вторым куском хлеба.

   

7. Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и, прижимая бутерброд к сковороде, обжаривать его с двух сторон до появления золотистых полосочек.

   

8. Обжаренный бутерброд посыпать оставшимся шнитт-луком.

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Простые рецепты  • Закуски из сыра  • Закуска из капусты  • Бутерброды с сыром 

Ингредиенты на одна порция

• большие куски серого хлеба - 2 шт.
• брокколи свежая - 150 г
• чеддер - 70 г
• лайм - ½ шт.
• небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• оливковое масло - 1 ч.л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ч.л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка