Горячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски

• Простой рецепт бутербродов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 1
• Калорий: 2374 ккал
• Рецепт американской кухни

Фото горячего бутерброда с тунцом и сыром по-орегонски.

Приготовление

1. Яйцо отварить вкрутую, затем очистить от скорлупы.

2. Луковицу почистить и мелко порубить. Яичный белок так же мелко порубить.

   

3. Тунец соединить с измельченным луком и белком.

   

4. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла, розовый перец, бальзамический уксус, размять все ложкой и перемешать.

   

5. Приготовить заправку: желток растереть, добавить горчицу, 2 ст. ложки оливкового масла и перемешать, затем влить винный уксус, посолить и еще раз перемешать.

   

6. Огурец нарезать тонкими пластинками.

   

7. Булочки разрезать пополам вдоль, одну часть смазать сливочным маслом.

   

8. Вторую половинку булочек смазать заправкой, выложить на нее сыр, сверху тунцовую массу, затем несколько полосок огурца.

   

9. Соединить обе половинки булочек и отправить на несколько минут под гриль.

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Закуска из огурцов  • Закуски из рыбы  • Горячие закуски  • Горячие бутерброды  • Бутерброды с сыром 

Ингредиенты на одна порция

• яичные желтки - 1 шт.
• булочка - 2 шт.
• тунец консервированный - 1 банка
• оливковое масло - 2 ст.л.
• небольшая луковица - 1 шт.
• горчица дижонская - 1 ч.л.
• яичные белки - 1 шт.
• винный уксус - 1 ч.л.
• соль морская - 1 щепотка
• огурец соленый - 1 шт.
• тонко нарезанный сыр - 50 г
• масло оливковое - 1 ст.л.
• уксус бальзамический - 1 ч.л.
• масло сливочное - ½ ч.л.
• перец розовый горошком - 6 шт.