Французские гренки с апельсином и ягодами

• Простой рецепт гренков
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 2
• Калорий: 294 ккал
• Рецепт французской кухни

Фото французских гренков с апельсином и ягодами.

Приготовление

1. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем срезать с апельсина кожуру и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.

2. Клубнику разрезать на 4 части.

   

3. Приготовить соус: цедру и мякоть апельсина с соком соединить с голубикой, клубникой, 1/2 ч. ложки сахара и все перемешать.

   

4. Яйца перемешать венчиком с оставшимся сахаром, кунжутом и корицей.

   

5. Сдобную булку нарезать кусочками не толще 1 см и пропитать в яичной массе.

   

6. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжаривать гренки с двух сторон до появления золотистой корочки.

   

7. На большую тарелку выложить половину фруктово-ягодного соуса и йогурт, сверху поместить обжаренные гренки, на них выложить оставшийся соус.

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из огурцов 

Ингредиенты на две порции

• апельсины - 1 шт.
• булка сдобная - 1 шт.
• голубика - 1 горсть
• яйца куриные - 3 шт.
• йогурт - 2 ст.л.
• клубника - 1 горсть
• сахар коричневый - ½ ч.л.
• сахар коричневый - 2 ст.л.
• кунжутные семечки - 1 ст.л.
• сливочное масло - 2 ч.л.
• корица - ¼ ч.л.