Гренки с черносливом

Рецепт от inanalal

Любите готовить гренки? Попробуйте рецепт французских гренков. Должно понравиться.

Рецепт гренков с черносливом

Фото гренков с черносливом.

Приготовление

  1. ...А точнее "гренки с мармеладом из чернослива", под таким названием значится этот рецепт в книге Елены Молоховец, 1866 года издания.

  2. Приготовление: Чернослив залить кипятком на некоторое время, так, чтобы вода его покрывала. Затем добавить палочку корицы и сахар по вкусу, варить на небольшом огне до размягчения, жидкости должно почти не остаться. Корицу вынуть. Измельчить чернослив блендером до однородности. Для соуса взять 1 ст. л. пюре из чернослива, добавить воду, нагреть, добавить шоколад, помешать до расплавления шоколада. Хорошо размешать или взбить блендером до однородности. Убрать соус в холодильник. Далее готовить гренки одним из предложенных способов:1. Ломтики хлеба соединить попарно, промазав черносливовой начинкой. Разложить на противне и подсушить в духовке при 180 градусах 5-7 минут (главное, не пересушить, хлеб должен стать хрустящим сверху, но не должен превратиться полностью в сухари).2. Ломтики хлеба поджарить на сковородке до легкого зарумянивания с обеих сторон. Затем промазать черносливом и соединить попарно.

  3. При подаче полить гренки соусом и посыпать рублеными орешками.

    гренки с черносливом. Шаг 3
  4. гренки с черносливом. Шаг 4

На заметку

Очень необычные праздничные гренки из тонких ломтиков хрустящего хлеба и густой начинки из чернослива между ними. Я немного усовершенствовала старинный рецепт, и вот, что у меня получилось...

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гренки с крапивой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие закуски 

Ингредиенты на шесть порций

  • чернослив 200 г
  • вода
  • сахар по вкусу (я не добавляла)
  • палочка корицы
  • рубленые орехи
  • вода 100 мл
  • тёмный шоколад 30 г
  • несколько тонких ломтиков хлеба (по 2 на каждую гренку, либо ржаного, либо пшеничного)

Видео приготовления гренков с творогом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Олеся Черненькая
Олеся Черненькая

Гренков с черносливом просто супер, мои гости все были в восторге!!! inanalal, спасибо!

gedither1990
gedither1990

Inanalal, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

orsout
orsout

Спасибо, inanalal!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

myeri
myeri

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

amelchenko_72
amelchenko_72

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гренки с черносливом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

alofi1995
alofi1995

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, inanalal, что так же вкусно.

dinieri
dinieri

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Ведьма Люда
Ведьма Люда

Что думаете о рецептике гренков с припеком recipecloud.ru/zakuski/grenki/grenki-s-pripekom?