Гренки с припеком
- Простой рецепт гренков
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
Бывает же такое: намечаются посиделки или праздник на носу, а к нему нужно сочинить какую-нибудь горячую закуску. Или по-другому: грандиозное застолье не предвидится, а родных угостить хочется. И в том, и в другом случае вас спасут два волшебных слова — «картошка» и «бутерброды».
Приготовьте гренки с припеком из тертого картофеля! В народе — «Ленивчики». Красноречивое название, правда? Быстрая и экономная горячая закуска, и в пир, и в мир сгодится. Со стаканом молока на завтрак или с различными соусами-намазками на мини-фуршете в кругу друзей.
Любите готовить гренки? Попробуйте рецепт гренков с крапивой. Должно понравиться.
Фото гренков с припеком.
Приготовление
-
Очищенный сырой картофель натрите на терке с мелкими отверстиями. Сок отожмите в отдельную посуду, но не выливайте, а оставьте, чтобы осел крахмал.
-
В отжатый картофель добавьте яйца, соль, нарезанный как можно мельче лук. Добавьте крахмал, полученный после отстаивания картофельного сока, перемешайте массу.
-
Батон нарежьте ломтиками толщиной в 1 сантиметр. На каждый ломтик намажьте по 1 ст. л. картофельной массы. Выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Жарьте до зарумянивания с обеих сторон.
На заметку
Добавьте к картофельной массе ветчину, нарезанную кубиками, зелень, специи на ваш выбор. Фантазируйте с добавками — всякий раз вкус будет другим. Предложите друзьям рецепт этой аппетитной закуски, они будут довольны!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гренки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц
Ингредиенты на пять порций
- Картофель 400 г
- Лук 1 шт.
- Батон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Яйцо 2 шт.
Гренки с чесноком
Гренки
Комментарии к рецепту
Спасибо, tonya91, за помощь!
Мой муж очень любит гренки с припеком.
Приготовила.
Едим.
Но от гренков с припеком я ожидала бО'льшего!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Сегодня первый раз готовила http://recipecloud.ru/zakuski/grenki/pechenochnye-grenki. Даже волновалась немножко.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tonya91!!!
Гренки с сайрой
Гренки