Шаурма с грибами
- Простой рецепт шаурмы
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 978 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Для тех, кто не может пройти на улице мимо ларька с шаурмой, я могу рассказать, как приготовить отличнейшую шаурму с грибами, поверьте, приготовленная дома, она получается гораздо вкуснее и полезнее.
Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт шаурмы. Должно понравиться.
Фото шаурмы с грибами.
Приготовление
-
Подготовим предварительно все ингредиенты. Куриное филе промываем и высушиваем, сыр трем на крупной терке, соленый огурчик нарезаем брусками, грибы (лучше шампиньоны или белые) тщательно промываем.
-
Теперь мы нарезам шампиньоны не очень мелко и обжариваем их на сковороде с добавлением масла в течение 10-15 минут на медленном огне. Когда из них выйдет лишняя жидкость, солим шампиньоны и перекладываем в миску. На сковороду выкладываем нарезанный полукольцами лук и так же жарим его на медленном огне до мягкости.
-
Лук перекладываем в отдельную миску. Нарезаем куриное филе на небольшие кубики и обжариваем его на той же сковороде до готовности, мясо так же немного солим.
-
Выкладываем курицу на тарелку, а на сковороду кладем нарезанный брусками картофель, жарим его до полной готовности, солим совсем немного. Теперь расстилаем лаваш на ровной поверхности и начинаем слоями выкладывать начинку на край лаваша, первым идет картофель.
-
На картофель кладем обжаренное филе, его при желании можно немного поперчить.
-
Теперь идут соленые огурцы и обжаренный лук.
-
Затем грибочки. Все обжаренные ингредиенты должны быть немного остывшими, но не совсем холодными, иначе шаурма будет не очень вкусная.
-
Посыпаем все тертым сыром.
-
Теперь необходимо добавить какой-нибудь соус, чтобы шаурма была не слишком сухая. Это может быть любой белый соус или же обычный майонез, как в этом случае. Подтыкаем края лаваша и скручиваем его рулетом. Смазываем поверхность рулета растительным маслом, затем смазываем маслом сковородку и ставим ее на огонь. Обжариваем лаваш с каждой стороны до золотистой корочки, затем подаем к столу, пока он теплый. Приятного аппетита!
На заметку
Несмотря на то, что блюдо это имеет арабское происхождение, в последнее время шаурма стала чуть ли не повседневной едой во многих странах, в том числе и в нашей. Она продается на каждом углу и манит нас своим волшебным запахом, но поверьте мне, куда вкуснее будет приготовить ее самостоятельно, тем более что сделать шаурму с грибами в домашних условиях проще простого. Это отличное и довольно сытное блюдо, ну а так как делать его мы будем из лучших продуктов, то мы можем быть уверены в ее качестве, чего нельзя сказать о покупной шаурме. Кто знает, что они в нее добавляют, а в этом простом рецепте шаурмы с грибами мы используем для начинки свежее куриное филе, домашний соленый огурчик и много других вкусных ингредиентов. На мой взгляд, для быстрого обеда лучшего варианта не найти.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вегетарианскую шаурму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из огурцов • Закуски с грибами • Оригинальные закуски
Ингредиенты на одна порция
- Лаваш — 1 шт.
- Грибы — 300 г
- Куриное филе — 200 г
- Картофель — 2 шт. (крупный)
- Огурец моленый — 0,5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — - По вкусу
Домашняя шаурма
Шаурма
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Westoreno, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шаурмы с грибами.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вот и приготовила шаурму с грибами!
Обалденно красиво получилось!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо westoreno…)
шаурму с грибами только начала готовить:)
Предлагаю попробовать турецкую шаурму. Мне очень нравится.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шаурму с грибами - очень вкусно!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Турецкая шаурма
Шаурма