Турецкая шаурма

• Простой рецепт шаурмы
• Время приготовления: 300 мин
• Порций: 4
• Калорий: 330 ккал
• Рецепт восточной кухни
• Повод: На обед, На ужин

Фото турецкой шаурмы.

Приготовление

1. Сначала сделайте маринад для курицы. Смешайте в миске натуральный йогурт с измельченным чесноком, солью, корицей, соком лимона, гвоздикой и орегано. Хорошо перемешайте.

2. Промытую и обсушенную грудку поместите в плотный пакет, влив в него маринад. Закройте его. Оставьте мариноваться курицу в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на 1 сутки.

   

3. После этого обжарьте грудки на гриле до готовности с обеих сторон. Если нет гриля, то обжарьте на сковороде.

   

4. Готовую курочку нарежьте слайсами.

   

5. Сделайте соус, соединив греческий йогурт с солью, укропом и измельченным чесноком. Перемешайте.

   

6. Нарежьте кружочками промытые помидоры и огурец.

   

7. Соберите шаурму: на питу нарвите промытый салат, потом овощи и кусочки курицы, а сверху соус.

   

8. Сверните шаурму в трубочку и пробуйте. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Закуска из помидор  • Закуска из огурцов 

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка — 2 шт.
• Йогурт натуральный — 0,5 стак.
• Чеснок — 3 Зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик в соус)
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Корица — 0,5 ч.л.
• Орегано, сухой — 0,5 ч.л.
• Мускатный орех — 0,25 ч.л. (измельчённый)
• Гвоздика сухая — 0,25 ч.л. (измельчённая)
• Соль — По вкусу
• Йогурт греческий — 200 г
• Укроп, сухой — 0,25 ч.л.
• Пита — 4 шт.
• Салат ромэн — 0,5 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.