Шаурма арабская

Рецепт от колесник Маша

Шаурма арабская - много сочного куриного мяса и пряностей и никаких овощей! Попробуйте!

Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт шаурмы. Должно понравиться.

Рецепт шаурмы арабской

Фото шаурмы арабской.

Приготовление

  1. Недавно друзья приехали из Иордании и рассказывали, как специально решили попробовать настоящую арабскую шаурму. И были удивлены, что в нее при подаче не добавляют салаты, как у нас. Овощи - рядом, при желании можете заказать, что угодно, но в лепешку или лаваш кладется только обжаренное на вращающихся горизонтальных шампурах куриное мясо, обильно сдобренное специями. Попробуем приготовить?

  2. Приготовим курицу и специи, у меня из подходящих нашлись молотый имбирь, карри, молотые перцы, молотый мускатный орех и замечательный шафран.

  3. Курицу срежем с кости и нарежем тонкой соломкой. Жарить можно на сковороде-гриль или обычной, в отсутствие настоящего гриля.

    шаурма арабская. Шаг 3
  4. Далее все просто, можно добавить чуточку масла на сковороду, но курица обычно - жирная, можно обойтись вполне без дополнительного жира. Обжариваем курицу, постепенно добавляя по вкусу пряности.

    шаурма арабская. Шаг 4
  5. Когда курица будет готова, плиту выключаем.

    шаурма арабская. Шаг 5
  6. Приступаем к подготовке лаваша. Нарежем его на порционные квадраты.

    шаурма арабская. Шаг 6
  7. Из чеснока и сметаны приготовим соус-намазку: просто выдавим чеснок в сметану и хорошо перемешаем.

    шаурма арабская. Шаг 7
  8. Смажем одну сторону каждого квадрата соусом.

    шаурма арабская. Шаг 8
  9. Выложим много куриной начинки и завернем конвертом.

    шаурма арабская. Шаг 9
  10. Обжарим до желаемой румяности на сковороде с имеющимся куриным жиром, переворачивая шаурму.

    шаурма арабская. Шаг 10
  11. При подаче арабской шаурмы на стол можем поставить свежие овощи.

    шаурма арабская. Шаг 11
  12. Шаурма получилась действительно арабской (если друзья не лукавили). Пробуйте!

    шаурма арабская. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шаурму со свининой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Вкусные закуски 

Ингредиенты на четыре порции

Для соуса:

  • Сметана - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубка

Видео приготовления турецкой шаурмы

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
alisa72
alisa72

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

etsilil1980
etsilil1980

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шаурма арабская суперрр!!!

dedrirti2001
dedrirti2001

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

redatesi
redatesi

Сделала по вашему рецепту шаурму арабскую, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

yoreritor1996
yoreritor1996

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

coner2002
coner2002

Фотки очень аппетитные, как в в шаурме в булке.

Мая Лукашевич
Мая Лукашевич

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

katarina
katarina

Я делала шаурму арабскую по рецепту колесник, мне понравилось.
Даже брату, который шаурму арабскую не любит,понравилось!

emiel
emiel

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шаурму арабскую в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Галка Гуреева
Галка Гуреева

Прочитала, надо попробовать.