Тосты с голубым сыром и луком
- Простой рецепт тостов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 181 ккал
- Рецепт американской кухни
- Повод: На завтрак, На полдник
Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем.
Любите готовить тосты? Попробуйте рецепт тостов с беконом, помидорами, цукини и сыром. Должно понравиться.
Фото тостов с голубым сыром и луком.
Приготовление
-
1. Заполнить большую миску холодной водой. Нарезать лук-порей на тонкие кусочки толщиной 6 мм, чтобы получилось примерно 3 чашки. Добавить лук-порей в воду и очистить кольца от грязи и песка. Выложить лук на блюдо или тарелку и обсушить. Между тем разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить сливочное масло, оливковое масло и, как только они полностью растают, добавить лук-порей кусочками. Посыпать 1/2 чайной ложки соли и несколькими щепотками черного перца. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и жарить лук-порей 25 минут, помешивая иногда. Добавить приправы по вкусу.
-
2. Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см. В то время как готовится лук-порей, смазать ломтики хлеба оливковым маслом и посыпать солью. Обжарить ломтики до золотистого цвета. Вы можете сразу выложить сыр, когда тосты жарятся, или добавить его в конце.
-
3. Выложить поджаренный лук-порей на тосты. Посыпать сыром, если вы еще не делали этого. Добавить несколько капель лимонного сока при желании. Сразу же подавать.
На заметку
Эти хрустящие тосты избавят вас от чувства голода в течение дня, а вместе с большой порцией салата станут сытным обедом на две персоны. Начинка для тостов также может стать отличным дополнением к блинчикам, вареным яйцам или омлету. Для приготовления начинки берите белые и бледно-зеленые части лука. Вместо голубого сыра вы можете использовать рассыпчатый козий сыр.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ржаные тосты с козьим сыром, ягодным соусом и кедровыми орешками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуски из сыра
Ингредиенты на шесть порций
- лука-порея — 750 г
- несоленого сливочного масла — 2 ст.л.
- оливкового масла — 1 ст.л.
- соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
- средних ломтиков хлеба — 6 шт.
- голубого сыра — 60 г
- несколько капель лимонного сока — По вкусу (по желанию)
Клубничные тосты
Тосты
Комментарии к рецепту
Иванцова, спасибо.
Приготовила тосты с голубым сыром и луком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А я делала тосты с голубым сыром и луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сделала тосты с хумусом, рукколой и адыгейским сыром гриль. Всем советую!
Очень красиво! И вкусно!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
А что вы нашли в тостах с голубым сыром и луком??? Мне, например, не очень понравилось:(
Тосты с авокадо
Тосты