Миндальные конфетки

• Простой рецепт конфет
• Время приготовления: 10 мин
• Порций: 3
• Калорий: 364 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Фото миндальных конфеток.

Приготовление

1. Миндаль очистить. Для того чтобы он легче чистился, его надо залить кипятком на 1-2 минуты, почистить и высушить (можно бумажным полотенцем).

2. Очищенный миндаль положить в блендер. Измельчить. В миндаль добавить лимонный сок Добавить сахарную пудру и часть белка, вымесить. Если необходимо, добавить еще. Должна получиться масса, из которой можно сформировать шарик.

3. Шоколад растопить на водяной бане. Из миндальной массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Можно положить их в бумажные формочки

4. Полить шоколадом Украсить. Желательно дать конфетам подсохнуть (3-4 часа, при комнатной температуре).

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Домашние рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на три порции

• миндаль 150 г
• сахарная пудра 100 г
• белок яичный 1 шт.
• лимонный сок 1 ст.л.