Конфетки тирамису
- Простой рецепт тирамису
- Время приготовления: 5 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Авторская
Нежные конфетки с восхитительным вкусом известного десерта "Тирамису"! Если вы также любите "Тирамису", как люблю его я (а по рецепту Камелены "Тирамису" он выходит обалденный) то эти конфетки, мягкие и нежные, придутся Вам по вкусу. Влажная серединка очень напоминает марципан, но только привкус - сливочно-кофейный с легкой горчинкой какао!
Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
Фото конфеток тирамису.
Приготовление
-
Какао я использовала натуральный, горький, без добавок. Кофе заварила так: на пол стакана воды - 1 ч. л. с горкой молотого кофе + чайная ложечка сахара. Можно приготовить и растворимый кофе, тогда сахар можно и не добавлять.
-
Готовятся конфетки очень быстро, у меня вышло 20 штук размером с грецкий орех. Они очень сытные, так что за раз все не слопать! Отлично хранятся в холодильнике, в закрытой коробке, несколько дней.
-
Печенье измельчить партиями в блендере в мелкую крошку (к уже искрошенному подкладывать целое, так проще измельчать).
-
Кофе предварительно заварить и остудить. К 50 мл готового кофе добавить коньяк и перемешать.
-
В миску высыпать крошку печенья, добавить маскарпоне и кофе с коньяком.
-
Тщательно вымесить смесь ложкой. Получается влажная, плотная масса, похожая на пластилин.
-
На блюдце насыпать какао. Чайной ложкой набрать конфетную смесь и скатать ее в шарик, размером с грецкий орех. Обвалять в какао, излишки стряхнуть.
-
Для удобства я выкладывала конфетки в формочку, оставшуюся от фабричных конфет. Подойдет также жестяная коробка или пластиковый контейнер. Убрать конфеты в холодильник на час-два и можно подавать!
-
А подавать эти милые, аппетитные шарики можно к чему угодно: чаю, кофе, сухому вину или шампанскому!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису для взрослых. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- 200 г савоярди (печенье "Дамские пальчики")
- 100 г маскарпоне
- 50 мл кофе
- 10 г какао
- 1 ч.л. сахара (при необходимости)
- 1 ч.л. коньяка (по желанию)
Клюквенный Тирамису
Тирамису
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит конфетки тирамису.
Большое тебе спасибо, atalesas2003, за такие простые, но аппетитные блюда.
Atalesas2003, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Atalesas2003…мой муж сошел с ума.
Просит сделать конфетки тирамису на его работу, чтобы всем похвастаться.
Как вкусно! У меня муж любитель конфеток тирамису.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://recipecloud.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-limonchello.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Atalesas2003, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Когда в первый раз попробовала конфетки тирамису, мне не понравилось.
Будем пробовать!
Фруктовый тирамису
Тирамису