Тирамису домашний

Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт трюфелей тирамису. Должно понравиться.

Рецепт тирамису домашний

Фото тирамису домашний.

Приготовление

  1. Вскипятить 250 мл воды. Всыпать кофе, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня. Процедить через 2-3 слоя марли, добавить 4 ст. л. ликера.

  2. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой и оставшимся ликером в белую пену. Осторожно ввести маскарпоне. Отдельно взбить белки, добавить к получившейся массе и перемешать.

  3. Бисквитное печенье крупно поломать, затем замочить в кофе с ликером. Печенье должно пропитаться кофе до мягкости, но при этом не превратиться в кашу.

  4. На дно широких бокалов положить слой пропитанного кофе печенья, затем - слой маскарпоне. И вновь - печенье и маскарпоне. Через мелкое сито присыпать тирамису небольшим количеством какао-порошка. Поставить в холодильник минимум на 2 ч.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинный тирамису. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты  • Домашние рецепты  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на шесть порций

  • 600 г сыра маскарпоне
  • 4 ст.л. растворимого кофе
  • 4 ст.л. ликера
  • сахарная пудра
  • 3 яйца
  • 300 г бисквитного печенья

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
zina
zina

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Чапарова Ярина
Чапарова Ярина

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

tsaryova_93
tsaryova_93

Евгения, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Немирова Юлия
Немирова Юлия

Евгения!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Рогалёва Улья
Рогалёва Улья

Девочки, давайте поговорим про классический тирамису. Сегодня приготовила, понравилось.

Коляда Зоя
Коляда Зоя

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Латкина Ляля
Латкина Ляля

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Голикова Олеся
Голикова Олеся

Вкуснятина, обожаю тирамису домашний
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Евгения :)

Зинка Минибаева
Зинка Минибаева

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

penskaya_93
penskaya_93

Евгения, спасибо большое, за вкусный превкусный тирамису домашний!!!

Андреева Римма
Андреева Римма

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!