Ореховые конфеты без орехов
- Простой рецепт конфет
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 15
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Авторская
Конфеты имеют яркий ореховый вкус, но при этом орехи в рецепт не идут. Всё дело в правильной обжарке муки. Такие конфеты можно сделать, уложить в красивую коробку, и подарить. Ведь мы все знаем, что приятно получить подарок своими руками, а тем более такой вкусный.
Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет бригадейру. Должно понравиться.
Фото ореховых конфет без орехов.
Приготовление
-
Вот продукты которые нам понадобятся.
-
Сковороду очень хорошо разогреть без масла, высыпать муку и начать обжаривать при постоянном помешивание.
-
Муку жарить до нежно-кремового цвета. Сразу при жарке почувствуете яркий запах орехов. Муку выложить в чашу.
-
Добавить сахар и сливочное масло.
-
Лопаткой всё перемешать. Сделать мучную крошку. Осторожно, мука очень горячая, поэтому работайте лопаткой при смешивании продуктов.
-
Начать постепенно добавлять молоко. Молоко лейте не сразу, а частями.
-
Должно получится тесто как пластилин.
-
Порубить мелко шоколад. (или в качестве начинки можете взять изюм, цукаты, сухофрукты, семечки, мармелад)
-
Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
-
От теста отщипывать шарики с размером с грецкий орех. Шарики обвалять в какао и в сахарной пудре (можно в кокосовой стружке или в цветом пшене). И поставить в холодильник на 2 часа.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кокосовые конфеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- #Мука пшеничная 600 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахар 200 г
- Молоко 300-500 мл
Начинка
- шоколад белый 90 г (можно взять цукаты, сухофрукты, семечки, мармелад)
Для обвалки конфет
- Сахарная пудра
- Какао
- Можно также взять цветное пшено или кокосовую стружку.
Конфеты с орехами
Конфеты
Комментарии к рецепту
Очень довольна ореховыми конфетами без орехов! Благодарю за рецепт.
Сделала сегодня ореховые конфеты без орехов.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо Светлана за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
А у меня конфеты с орехами всегда получается вкусно!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Обалденно, вкусно! Светлана, вы кудесница!
Светлана, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ореховые конфеты без орехов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Легко и вкусно!!!
Желейные конфеты
Конфеты