Щербет из черники
Рецепт от Анька Абзалилова
- Простой рецепт щербета
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Бумажные полотенца, Блендер
Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт щербета. Должно понравиться.
Фото щербета из черники.
Приготовление
-
Переберите чернику, промойте и выложите на бумажное полотенце.
-
В блендере взбейте кефир с черникой и сахарной пудрой.
-
Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Добавьте в черничную массу и тщательно перемешайте.
-
Охладите в морозилке до кремообразной консистенции. Для получения однородной массы каждые 30 минут перемешивайте.
-
Готовый десерт подавайте с вафлями и мятой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щербет из дыни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Черника 500 г
- Кефир 200 мл
- Яичный белок 2 шт.
- Сахарная пудра 300 г
- Вафли 5 шт.
- Свежая мята по вкусу
Арбузный щербет
Щербет
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить щербет из черники.
Супер!!!
Спасибо Анька!
Вы профи!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Приготовила щербет из черники.
Обалденно вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением щербета сливочного, мужу нравится.
Щербет из черники конечно на любителя.
Но понравилось.
Только закончила приготовление щербета из черники.
Спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю щербет из черники)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо вам, Анька, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для щербета из черники уже имеются в наличии.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить щербет из черники!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Лимонный щербет
Щербет