Драники картофельные по-домашнему

Рецепт от Лариса

Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников картофельных. Должно понравиться.

Рецепт драников картофельных по-домашнему

Фото драников картофельных по-домашнему.

Приготовление

  1. Картофель очистить, натереть на терке в пюре или измельчить блендером. В картофельное пюре вбить яйцо, добавить муку и сухое молоко, посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. На смазанную растительным маслом и хорошо разогретую сковородку выкладываем по 2 столовые ложки картофельной массы и обжариваем с двух сторон до аппетитного зарумянивания.

  2. Сало мелко нарезать и «выжарить» на сковороде, добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить порезанное на кусочки мясо, накрыть крышкой и немного потушить, затем крышку убрать и зажарить мясо до готовности, в конце жарки немного посолить.

  3. Готовые драники и жареное мясо с луком уложить слоями в чугунный казан или чугунную высокую сковороду, сверху полить выжаренным салом (оставшимся от жарки мяса и лука), накрыть крышкой и «потомить» на медленном огне 15 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные драники с дрожжами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на пять порций

  • картофель 500 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • молоко сухое 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • масло подсолнечное
  • мясо 300 г
  • сало 100 г
  • лук 2 шт.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
sofya81
sofya81

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Ксюша Дубцова
Ксюша Дубцова

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по драникам картофельным по-домашнему!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

amedan1999
amedan1999

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Лариса, спасибо большое!!!)

valya
valya

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить драники картофельные по-домашнему.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Диана Бган
Диана Бган

Спасибо, буду попробовать)))

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Я сделаю на Новый год!

Латкина Ляля
Латкина Ляля

Предлагаю взять на заметку картофельные драники с сыром и ветчиной. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Кира Фукаревич
Кира Фукаревич

Лариса, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех драников картофельных по-домашнему.

ororishan1997
ororishan1997

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!