Драники с вареной колбасой

• Простой рецепт драников
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 2
• Калорий: 176 ккал
• Кухня: Авторская

Фото драников с вареной колбасой.

Приготовление

1. Простым и вкусным блюдом вроде драников можно сытно накормить всю семью за небольшое количество времени. В основную картофельную массу, для разнообразия, всегда можно добавить что-нибудь вкусненькое, например различные ароматные травы, мясной или рыбный фарш, а также самую обычную колбасу, главное, чтобы она была хорошего качества.

2. Драники с вареной колбасой получаются вкусными и сытными, это отличный вариант для завтрака или обеда.

3. Подготовьте необходимые ингредиенты.

4. Очищенный картофель натрите на терке или измельчите с помощью кухонного комбайна вместе с луковицей. Слегка отожмите массу от лишнего сока.

   

5. Добавьте нарезанную тонкими ломтиками колбасу, а также яйцо и муку. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Я часто добавляю в драники свежий розмарин, но это - по желанию!

   

6. На разогретом растительном масле обжаривайте драники по несколько минут с каждой стороны.

   

7. Готовые драники с вареной колбасой промокните бумажным полотенцем от лишнего жира и подавайте к столу в горячем виде.

   

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на две порции

• Картофель - 750 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Мука пшеничная - 8 ст.л.
• Колбаса вареная типа "докторской" - 250 г
• Яйца куриные - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Масло для жарки - 80 мл