Форшмак с яблоком
- Простой рецепт форшмаков
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
Сколько в Одессе кухарок, столько и рецептов форшмака мне кажется:). Но я привезла из Одессы рецепт, про который мне рассказала Наталья (коренная одесситка) в одесском ресторане "Франзоль". А я его воплотила в жизнь после возвращения из Одессы, используя уже местные продукты и применяя собственную технологию приготовления. Мои гости, которых я угостила этим одесским блюдом, были в восторге от его вкуса. Чего и всем сердечно желаю!
Любите готовить форшмаки? Попробуйте рецепт форшмака. Должно понравиться.
Фото форшмака с яблоком.
Приготовление
-
1. Селедку, лук и яблоко порезать на куски и перемолоть в мясорубке или блендере. Я сделала в блендере и осталась довольна результатом, т. к. масса получилось очень нежной и пушистой.
-
2. Под конец перемалывания добавить масло и отжатый мякиш булки. Яйца мелко порезать и добавить в селедочную массу. Переложить в салатник и поставить в холодильник, чтобы чуток застыло. Очень вкусно на кусочке тоста из пшеничного или ржаного хлеба.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форшмак классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- 2 очищенные от костей и кожи селедки среднего размера
- 1 средняя луковица
- 1 яблоко (лучше кислого сорта)
- мякиш булки (намоченный в молоке)
- ~3 ст.ложки сливочного масла (должно быть мягким, не из холодильника)
- 2-3 яйца, сверенные вкрутую
Форшмак с капустой
Форшмаки
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Anendi, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт форшмака с яблоком.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт форшмака с яблоком меня выручил!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте домашнего форшмака?
Нежно и оригинально!
спасибо, anendi!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вчера был день форшмака с яблоком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Форшмак с яблоками
Форшмаки