Куриные фрикадельки, запеченные в сливках

Рецепт от starodubova_77

Диетические фрикадельки из куриного филе с отрубями, запеченные в сливках, получаются мягкими, сочными. Фрикадельки сытные при минимуме калорий. Очень просто приготовить, прекрасно для обеда или ужина. Можно дабавлять любые пряности и травы. Подавать со свежими овощами, салатом. При желании с картофелем.

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек, запеченных с овощами. Должно понравиться.

Рецепт куриных фрикаделек, запеченных в сливках

Фото куриных фрикаделек, запеченных в сливках.

Приготовление

  1. Куриное филе измельчаем в блендере. Добавляем лук и еще раз измельчаем.

  2. Добавляем соль, перец по вкусу. Соединяем.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 2
  3. Добавляем молоко, отруби (2 столовые ложки с горкой) и соединяем.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 3
  4. Получается вот такая масса.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 4
  5. Из полученной массы формируем шарики. Руки смочить теплой водой. Шарики кладем в форму для запекания.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 5
  6. Посыпаем рубленой петрушкой.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 6
  7. Заливаем сливками. Сливки 10 %.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 7
  8. Посыпаем измельченным сыром.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 8
  9. Отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Или на 200 С на 30 минут. Достаем готовые фрикадельки и даем постоять 5 минут.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные фрикадельки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • куриное филе - г
  • лук репчатый - 170 г
  • пшеничные отруби - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • молоко - 50 мл
  • сливки - 200 мл
  • пармезан - по вкусу
  • петрушка - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
margarita71
margarita71

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Катя Мезенина
Катя Мезенина

Да куриных фрикаделек, запеченных в сливках…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать куриных фрикаделек, запеченных в сливках постоянно.

galkina_92
galkina_92

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Каштельян Ариша
Каштельян Ариша

А что вы нашли в куриных фрикадельках, запеченных в сливках??? Мне, например, не очень понравилось:(

utrit
utrit

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

svetlana
svetlana

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

isissi1976
isissi1976

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте фрикадельки по-итальянски.

Римма Агалакова
Римма Агалакова

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

aciano
aciano

Starodubova_77, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

isandere
isandere

Спасибо, starodubova_77, за изумительный рецепт куриных фрикаделек, запеченных в сливках!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

annayaki1983
annayaki1983

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Каменских София
Каменских София

Необыкновенный рецепт куриных фрикаделек, запеченных в сливках!!!