Берем обычное картофельное пюре, готовим обычные мясные фрикадельки, соединяем, запекаем - и получаем блюдо превосходного вкуса. Очень просто.
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек, запеченных с овощами. Должно понравиться.
Фото фрикаделек, запеченных с картофельным пюре.
Пока варится картошка для пюре, занимаемся фаршем. Шинкуем очень мелко лук, кроме него добавляем в фарш соль, зелень, смесь перцев, базилик, приправу к мясу (нет готовой - берем любимые специи). Вымешиваем, добавляем молока так, чтобы фарш не был жидким, но и не плотным. И обязательно отбиваем о дно миски (20 раз, не меньше).
Отщипывая небольшие порции, скатываем в ладонях, смоченных водой или растительным маслом, шарики с некрупный грецкий орех (примерно 30 мм).
Готовую картошку превращаем в пюре, довольно густое. В промазанную маслом форму выкладываем его ровным слоем, делаем круглой ложечкой небольшие ямки для фрикаделек, в которые их и укладываем.
Нарезаем мелкими кусочками помидоры, засыпаем между фрикаделек. И на 20-25 минут ставим в духовку при 200.
Вынимаем, проверяем фрикадельки на готовность (готовые легко протыкаются зубочисткой или вилкой, выделившийся сок - прозрачный). Засыпаем сыром и снова ставим форму в духовку на 5-7 минут. Сыр расплавился - делим лопаткой на порции и подаем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриных фрикаделек, запеченных в сливках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фрикадельки
Фрикадельки
Рецепты фрикаделек
У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных шариков необычный....
Рецепты фрикаделек
Фрикадельки с подливкой из нежнейшего говяжьего фарша, который мы приготовим самостоятельно, получатся просто невероятно сочными и аппетитными. Чтобы вам было проще готовить, а сам процесс готовки был...
Рецепты фрикаделек
Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным....
Фрикадельки
Апдейт рецепта от 27 января 2010 года. Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии уж точно) за тем...
Фрикадельки
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана 120 г • Мука 2 ст.л....
Фрикадельки
Вкусные, сочные, а самое главное - безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на ужин или обед. Смотрите прямо сейчас рецепт приготовления фрикаделек с рисом!...
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо, lassollut!
Ваш рецепт фрикаделек, запеченных с картофельным пюре всё-таки самый лучший из всех!
Изумительно вкусно…
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Фрикадельки, запеченные с картофельным пюре это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://recipecloud.ru/goryachee/frikadelki/kartofelnye-frikadelki.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фрикаделек, запеченных с картофельным пюре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Фрикадельки