Английские фрикадельки
- Простой рецепт фрикаделек
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 275 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным.
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт мясных фрикаделек. Должно понравиться.
Фото английских фрикаделек.
Приготовление
-
К фаршу добавить горчицу, панировочные сухари, кетчуп.
-
Добавить специи и Вустерширский соус.
-
Хорошо вымесить фарш и сформовать фрикадельки.
-
На сковороде растопить масло и обжарить фрикадельки.
-
Обжаренные фрикадельки переложите на тарелку. А в сковороду положите лук.
-
Обжарьте лук три минуты и добавьте бульон. Перемешайте.
-
Добавьте кетчуп и горчицу по столовой ложке.
-
Влейте соус.
-
Разведите крахмал водой.
-
Крахмал влейте в луковый соус, помешивая.
-
Верните фрикадельки на сковороду и протушите их 15 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Английские фрикадельки подавайте с отварными макаронами и зеленью. Я называю это блюдо "фрикадельками для взрослых дядей". Как известно - фрикадельки самое ходовое детское блюдо, но в этом рецепте и горчица, и кетчуп, и острый соус, и специи. Поэтому я не рекомендую их детям. Пусть наслаждаются взрослые! Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш из говядины — 900 г
- Панировочные сухари — 3/4 стак.
- Горчица — 1/4 стак.
- Кетчуп — 1/4 стак.
- Бульонные кубики — 1 шт.
- Вустерширский соус — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Бульон — 2,5 стак.
- Соль, специи — По вкусу
- Крахмал — 2 ст.л.
Шведские фрикадельки
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю английские фрикадельки.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А вот ссылочка на рецепт recipecloud.ru/goryachee/frikadelki/shvedskie-frikadelki.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Inga70, спасибо за прекрасный рецепт! английские фрикадельки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки