Фрикадельки по-мексикански

Рецепт от Надежда

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек в горшочке. Должно понравиться.

Рецепт фрикаделек по-мексикански

Фото фрикаделек по-мексикански.

Приготовление

  1. Попробуйте приготовить пикантные и сытные фрикадельки в мексиканском стиле из мясного фарша с консервированной фасолью. Такие фрикадельки можно подать с простыми гарнирами - картофелем, рисом или пастой. По этому рецепту у вас должно получиться около 16 фрикаделек, чего вполне хватит для отличного ужина в кругу семьи.

  2. Приготовить фрикадельки. Три кусочка хлеба размочить в молоке и, не отжимая, добавить в фарш. Перемешать. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить. Фарш надо вымешивать не менее 5 мин Тогда у фрикаделек будет плотная и одновременно нежная текстура.

  3. Сформовать из фарша фрикадельки величиной со средний грецкий орех.

    фрикадельки по-мексикански. Шаг 3
  4. Обвалять каждую в муке и обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, часто переворачивая, 7 мин

    фрикадельки по-мексикански. Шаг 4
  5. Обжаренный миндаль и чеснок измельчить в процессоре вместе с корочками от батона, оставшимися после приготовления фрикаделек.

    фрикадельки по-мексикански. Шаг 5
  6. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в кастрюле в разогретом оставшемся масле, 6 мин

    фрикадельки по-мексикански. Шаг 6
  7. Добавить к луку консервированную фасоль вместе с кетчупом, перемешать. Уменьшить огонь.

    фрикадельки по-мексикански. Шаг 7
  8. Добавить в кастрюлю молотый миндаль и фрикадельки, перемешать. Снять с огня и оставить под крышкой на 5 мин

    фрикадельки по-мексикански. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    фрикадельки по-мексикански. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки и фарфалле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • Белый хлеб без корки - 4 куска
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 2 ст. л
  • Растительное масло - 4 ст. л
  • Говяжий фарш - 500 г
  • Консервированная фасоль - 300 г
  • Кетчуп «Махеевъ» томатный - 250 г
  • Большая луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Миндаль - 0,25 стак.
  • Соль, перец - по вкусу.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ксюша Дубцова
Ксюша Дубцова

Надежда, рецепт замечательный! Спасибо!

esitathe
esitathe

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикадельки по-мексикански,очень понравилось.Спасибо.

kristina97
kristina97

Отличная тема:) уже в закладке.

urese
urese

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

rular
rular

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

utrit1974
utrit1974

Фрикадельки по-мексикански - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

anseser
anseser

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Надежда.

powhic2000
powhic2000

Посмотрите рецепт фрикаделек из утки, не пожалеете.

pionerskaya_73
pionerskaya_73

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

koulida
koulida

Спасибо за информацию!

ahernar1999
ahernar1999

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я фрикадельки по-мексикански не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Ириша Желтова
Ириша Желтова

Надежда — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фрикадельки по-мексикански будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))